Летото е време за природни освежувачки пијалоци кои ќе ви дадат не само незаборавен вкус, туку и корист. Ако сакате да уживате во едно од овие пијалаци, ќе ви кажам како да готвите желе, брусница, што целото семејство сигурно ќе го ужива.
Кисела брусница - рецепт
Состојки:
- боровинки - 50 гр;
- вода - 1 предмет;
- шеќер - 3 лажици. лажици;
- компир скроб - 2 лажици.
Подготовка
Одете на брусницата, ставете ја во цедилка и исечете ја со врела вода. Дозволете вода да се исцеди, а потоа промешајте ја бобината со лажица. Сок од брусница се става во чиста сад и се става на ладно темно место. Бобинки се ставаат во гранчиња и го содаат сок во сад за емајл.
По ова истурете ги стисите со топла вода, ставете го на оган и доведете до вриење, а потоа повторно се напрегнувате преку сирењето и повторно ставете го во садот. Повторно се вари, додавајќи 3 лажички шеќер. Во тоа време, ¼ чаша филтрирана течност се лади и растворува компир скроб во неа.
Кога желе врие, постојано мешајќи, истурете го разредениот скроб, оставете да зоврие и веднаш се прелива во друга чинија. Во исто време, не заборавајте да се меша со течноста, за да не се формира пена. По бакнеж малку се излади, истурете го сокот во него, исцеден од пире од плодови. Вашиот пијалок е подготвен, можете да ги лекувате вашите миленици.
Рецепт за готвење желе од боровинки и боровинки
Ако ви се допаѓа поинтензивни вкусови, ќе споделиме начин како да подготвиме желе од брусница, боровинка и рибизла.
Состојки:
- боровинки - 50 гр;
- рибизла - 50 g;
- боровинки - 50 g;
- скроб - 50 g;
- шеќер - 120 g;
- шеќер во прав - 30 g;
- млеко - 180 ml.
Подготовка
Изберете плодови, се мијат и стискаат сок. Стискајте ги дупките со вода, варете, вирус, потоа додадете шеќер и донесете
Потоа попрскувајте ја површината на желе со шеќер во прав и брзо се лади. Така, ќе ја задржите бојата и мирисот на бобинки, а уништувањето на витамините содржани во нив ќе биде минимално. Ако сакате, можете да додадете малку лимонска киселина во пијалокот. Ќе добиете прилично дебел желе. Истурете го во калапи, прелиминарно навлажнета со ладна вода, нека се замрзне, а потоа префрлете го во вазни. Служат желе со млеко или крем.
Исто така, користејќи го горенаведениот рецепт, можете да подготвите желе од џем , заменувајќи ги со свежи бобинки.