Долго темно сина Бери, орли помине, зрее доста рано. Ова, нешто како нераспадна слива, слатка и кисела Бери е вистински магацин на витамин Ц, така што конечно може да ги замениме цитрусите окупирани во текот на зимата и да го диверзифицирате менито со вклучување во диета бобинки или компот на орли помине. Лесно е да се готви компот, може да се освежи во топлите денови на крајот на пролетта и почетокот на летото, и ако се правилно сварено, сите витамини и елементи во трагови (калциум, железо, јод, калиум, магнезиум и други) се зачувани. Покрај тоа, оваа Бери е хипоалергична, така што можете да подготвите вкусен компот на орли помине дури и за мало дете.
Едноставен компот на орли помине
Состојки:
- вода - 1,2 л;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- орли помине - 200-250 g;
Подготовка
Орлистото овошје, како и повеќето од бобинки со средна големина, не бара долг термички третман, што е несомнено одличен, бидејќи помага да се зачуваат витамини и елементи во трагови, кои, кога се готват долго време, се уништуваат.
Подгответе го бобинки: ние ќе ги сортираме, ќе ги отстраниме стутките, оштетените, можеби неподготвени. Исто така, отстранете ги гранчиња, лисја, други остатоци, додадете орли помине во сито и внимателно исплакнете под ладна вода (главата е средна, така што бобињата не се збрчкани). Природно, оставаме на стаклото за вода.
Како да пијам компот од орли помине?
Прва опција: готви јајца во сируп. Во вода што врие, додадете шеќер и варете го сирупот за една минута или две минути. Шеќерот се користи само во домашно производство. Кога шеќерот целосно се раствори, положи бобинки и готви по појавата на знаци на вриење за 5 минути, доколку е потребно, отстранете ја пената. Ајде да пијамек (покријте ја тавата и оставете го на шпоретот) околу еден час. Компота на орли помине е подготвена.
Опција два: ги пополнуваме бобинки. Оваа опција е добра за конзервација за зимата, но земаме малку повеќе бобинки. На орли помине во канти стерилизирани над пареа, истурете во сируп што врие, покријте го со капак. Чекаме 5 минути, спојте го сирупот, почекајте додека не врие. Повторно, пополнете го бобинки со врела вода и веднаш се тркалаат. Превртувајте и покријте со нешто за полесно да го оладите компот на орли помине.
Компот на орли помине во multivark
Ако сакате компот, но нема време да застанете покрај шпоретот, ќе ви биде помогнато од еден таков прекрасен апарат за домаќинство како мултиватор. Во утринските часови ќе ставиме сè што ни треба и тивко оди на работа или работа, поставувајќи ја потребната програма. Во вечерните часови чекаме дома со богат компот на орли помине. Многу поудобно.
Состојки:
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- орли помине - 1 кг;
- вода - 3 л;
- нане - 2-4 гранчиња.
Подготовка
Орлеанка е сортиран, мој, ајде да исцедиме, мое и нане. Во капацитет на мултиварите ги преместуваме бобинки, заспиваме со шеќер, додаваме лисја од нане и се става во вода. Затворете го капакот и поставете го режимот "готвење". Па, време да се подготви компот е подобро да се погледне во инструкциите за одреден уред.
Компота на орли помине и рани јагоди
Состојки:
- Јагода - 1 стакло;
- орли помине - 1 стакло;
- вода - 1,3 л;
- Багрем мед - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Бобинки сортирани и мои, ние ставаме во сито, така што очилата се добро вода, а потоа се прелива во тава. Пополнете ги нашите плодови со стрмни врела вода, покријте, инсистирајте, на крајот додаваме мед - ако постои желба и нема алергија. Излезе и е корисно и многу вкусно.
Ако замрзнете орли помине за зима, можете да готви многу витамини јадења во ладна сезона, комбинирање на бобинки со други состојки. На пример, прекрасно е да се добие компота од орли помине и јаболка или цитрус - вистинска витаминска "бомба".