Компот од цреша е богат и пријатен летен пијалак кој не само што ќе ја задоволи жедта и ќе ве воодушеви со вкусен вкус, туку и ќе го пополни телото со витамини. Комбинирање на бобинки со други плодови, можете значително да ја диверзифицирате составот на деликатеси, да го наполните со нов вкус, да го направите мирисот уште посветлен и поизразен.
Како да се пие компот од цреши?
Компирањето на цреша од цреша е лесно и едноставно. Сепак, некои суптилностите на технологијата се сè уште достапни и треба да знаете за нив, почнувајќи да имплементирате некој одбран рецепт.
- Свежи цреши се претходно измиени под проточна вода, натопени 20 минути, повторно исплакнете. Оваа техника ќе ги отстрани, ако е потребно, од бурни боровинки - штетниците во ова време ќе ги остават бобинки и ќе плови до површината.
- Коските од цреши не можат да се отстранат - тие ќе станат извор на дополнителен вкус и арома на пијалок. Сепак, треба да се запомни дека подготвени за зима, компот од цели бобинки (со камен) треба да се консумираат во рок од една година. Подолгото складирање на палтото ќе го промовира формирањето на јадра на пруска киселина во јадрата, што може да доведе до труење.
- Количината на шеќер може да варира во зависност од вкусот, во зависност од киселоста на бобинките или вкусовите.
- Компот од цреша може да се заварени и да се служи со ладни или варени лекови за идна употреба, да се впие во стерилизирани тегли и да се завиткаат наопаку додека не се целосно олади.
Компота од свежи цреши е рецепт
Компотот на свежи цреши со своите неверојатни својства ќе го затскрие секој друг пијалок, задоволувајќи ги дегустаторите со неверојатна арома, богат, богат вкус и светла боја. Бобинки од цреша не бараат продолжено готвење - само треба да ги донесете бобинките во засладена вода со вриење и дајте му на пијалокот целосно да се излади и да застане со затворен капак.
Состојки:
- свежи цреши - 1 кг;
- прочистена вода - 2 литри;
- гранулиран шеќер - 1 стакло.
Подготовка
- Црешите се сортираат, исплакнуваат, ако е потребно се чуваат во вода, се мијат повторно, дозволено да се исцедат.
- Водата се доведува до вриење, засладен, става во сад подготвени бобинки.
- Дајте содржината на садот повторно да се врие и да се отстрани од топлина.
- Покријте ја вкусната компота од капакот на црешата, оставете го додека не се излади, а потоа се лади во фрижидерот.
Компота од јагода и цреша
Компотацијата на цреша-јагода, исто така, ќе биде не помалку вкусна. Бобинки совршено се дополнуваат едни со други, создавајќи хармоничен, изненадувачки богат вкус букет на пијалок. Пропорциите на главните компоненти од Бери можат да се променат - деликатесот секогаш ќе биде различен, но секогаш миризлив, светли и мирисна.
Состојки:
- свежи цреши - 1 кг;
- Јагода - 1 кг;
- прочистена вода - 4 l;
- гранулиран шеќер - 2 чаши.
Подготовка
- Цреши и јагоди се сортираат, се мијат, се ослободуваат од опашки и сепарали.
- Ставете го бобинки во контејнер со врела вода, засладена вода и оставете да се врие повторно.
- Загрејте го компот од јагоди и цреши за една минута, покријте го со капак и оставете ги под собни услови додека не лади.
- Пред сервирање, пијалакот се лади во фрижидер.
Компот на цреша-јаболко
Компот од цреши и јаболка се подготвува во две серии. Првично, варени пет минути, јаболката се сече на парчиња, по што се подготвуваат подготвени бобинки. Резултатот од готвењето ќе биде вкусен и ароматичен пијалок, кој во ладна форма совршено ќе ја угаси жедта и ќе го наполни телото со маса вредни витамини.
Состојки:
- свежи цреши - 1 кг;
- јаболка - 1 кг;
- прочистена вода - 4 l;
- гранулиран шеќер - 2 чаши.
Подготовка
- Јаболка се мијат, се ослободуваат од јадрото, сече парчиња или се сечат на 4 дела.
- Овошје парчиња во сад со вриење, засладена вода и готви за 5 минути.
- Бобинки се решат, се ослободи од опашките и додадете во тавата.
- По повторното вриење отстранете го контејнерот од огнот и оставете компотот на цреши и јаболка да се излади.
Црвена рибизла и компир од цреша
Заситени, миризливи, со пријатен, малку курва кисело можно е да се надомести со цреши и рибизли. Црвената рибизла може да се замени со бела, црна боја или да користи мешавина од неколку варијанти, што ќе ја направи палетата на вкус на пијалакот уште по-разновидна и светла. Ако сакате, состојките од бери може да се прошират со додавање на јаболка.
Состојки:
- свежа цреша - 1,5 кг;
- црвена рибизла - 1 кг;
- прочистена вода - 4 l;
- гранулиран шеќер - 2 чаши.
Подготовка
- Рибизли и цреши се подредени, олеснување на гранчиња и стебла.
- Поставете ја подготвената бери маса во контејнер со врела, засладена вода за прочистување и вриејте неколку минути.
- Оставете го компотот од рибизла и цреши пред ладење под капакот, по што се лади и сервира.
Компот на цреша и малина
Вкусен компот на цреши без шеќер може да се готви според следниот рецепт. Дополнителен шарм е даден на пиперката од малина, а медот делува како природен, корисен засладувач. За да ги зачувате сите негови вредни својства, треба да го измешате производот по компирот за ладење на температура од 50 степени.
Состојки:
- свежа цреша - 1,5 кг;
- малина - 1 кг;
- прочистена вода - 4 литри;
- мед - по вкус.
Подготовка
- Подготвени свежи цреши и малини се ставаат во контејнер со вода што врие и овозможува содржината да се врие повторно.
- Покријте го садот со капак и оставете го пијалокот да се излади.
- Загрејте ја топлата содржина на садот со природен мед.
- Пред сервирање, фрижидерите во фрижидер.
Компотирање на црница и цреша
Подготовката на компот од цреши во следниот рецепт не се разликува многу од горенаведеното. Сепак, вкусот и хранливите карактеристики на пијалакот имаат свои карактеристики. Пијалок е подготвен со додавање на црница, што го прави уште полезен. Посебно прикажана е употребата на такви компот за луѓето кои страдаат од кардиоваскуларни заболувања.
Состојки:
- свежа цреша - 1,5 кг;
- Црвеница - 2 чаши;
- прочистена вода - 4 литри;
- шеќер - 2 чаши или по вкус.
Подготовка
- Подготвени цреши и црнки се ставаат во контејнер со варена засладена вода и се остава да зоврие.
- По една минутна вриење, извадете го контејнерот од огнот, оставете ја содржината да се излади, а потоа ставете ја за дополнително ладење во фрижидерот.
Замрзнат компир од цреша - рецепт
Не помалку вкусна и ароматична е компот направен од замрзнати цреши. Бобините не бараат претходно одмрзнување и се додаваат исклучиво на ладна вода. Покрие за време на вриење на содржината треба да се затвори. На овој начин ќе ги зачувате максималните витамини и вредни својства за кои црешите се богати.
Состојки:
- замрзнати цреша - 2 кг;
- прочистена вода - 4 l;
- шеќер - 2 чаши или по вкус.
Подготовка
- Замрзнатите бобинки се полни со чиста филтрирана ладна вода и имаат сад на шпоретот.
- Во процесот на вриење содржината се засладува по вкус.
- Штом компотот се врие, исклучете го огнот и оставете го пијалокот да се излади и киснат.
Цреша компота за зима - едноставен рецепт
Следниов рецепт за тоа како да се зачува комот од цреша за зимата . Понудената технологија ќе ве задоволи со едноставноста на извршувањето и одличниот резултат: палката е совршено зачувана една година, дури и под услови во соба. Заситеноста на пијалакот ќе зависи од бројот на цреши ставени во теглата.
Состојки:
- цреша свежа - 1 / 3-1 / 2 конзерви;
- прочистена вода - 2,5 л;
- гранулиран шеќер - 1-1,5 чаши.
Подготовка
- Во стерилен контејнер со три литри, подгответе подготвени цреши, истурете ја студена вода за врела, покријте ја со капак и оставете да остане 15 минути.
- Исцедете ја течноста во тенџере, додадете шеќер, гответе го сирупот за една минута и пополнете ги со плодови во тегла.
- Свиткајте го компот од цреши за зима без стерилизација со капаци, сврти се наопаку и завиткајте ги во топло ќебе додека не се излади целосно.
Компир на цреша во мултиварква
Потоа, ќе научите како да го користите multivark за да го подготвите пијалокот. Полесно е да се готви компот од сушени цреши, што за разлика од свежи бобинки, бара подолг термички третман и продолжена инфузија. На gadget ќе создаде идеални температурни услови и униформа загревање за да се добие идеален резултат.
Состојки:
- сушени цреши - 400 g;
- прочистена вода - 2,5 л;
- гранулиран шеќер - 250 g.
Подготовка
- Исплакнете темелно исушени плодови, истурете ги во чинија со дел од чиста вода, додадете шеќер и вклучете ја "Супата" еден час.
- По сигналот, оставете го компот за уште 20 минути во режимот "загревање", по што се лади и лади.