Сок од лубеница ретко се наоѓа меѓу асортиманот за продавници, меѓутоа, сите знаеме дека лубеницата е полна со течност и совршено одговара за поминување низ соковникот. Готовата лубеница е вкусна само по себе, во друштво со други сокови или како база за алкохолни коктели. Сите три опции ќе ги разгледаме во рецептите подолу.
Лубеница свеж - рецепт
Овој освежителен пијалак од лубеница е одличен начин да се борите со жед што ќе го уживаат деца и возрасни. Мала количина на лимонска киселина ќе помогне да се нагласи природната сладост на сокот.
Состојки:
- коцки од лубеница месо - 3 предмети;
- сок од лимон - 15 ml;
- мед или агавен сируп - по вкус.
Подготовка
Пред чистење на пулпата од лубеницата од семето, ако вашиот соковник не може да ги филтрира. Поминете го лубеницата преку уредот и измешајте го сирупот со сок од лимон. Ако природна сладост на бобинки не е доволно, секогаш можете да додадете сок со мед или агавен сируп, а неколку коцки за мраз ќе обезбедат освежителен ефект.
Лубеница свежа во мешалка
Млекото од лубеницата на лавовскиот дел се состои од вода, и затоа сокот од него не мора да поминува низ соковникот, доволно е да се користи едноставен блендер и да се додаде лубеница со мала количина вода.
Земете килограм лубеница од лубеница и исчистете го од семето. Ставете ги парчињата лубеници во блендер и размахване. Ако фатете не премногу сочни бери и подготвени оцетна каша повеќе како каша - истурете малку вода, инаку додадете сок со сок од лимон или мед по вкус, потоа ставете во чаши и сервирајте со коцки за мраз.
Лубеница лубеница свежа
Најдобар партнер лубеница за време на "кадифена сезона" - диња. Решивме да го измешаме сокот од двете плодови во рамките на овој рецепт и се покажа вкусно.
Подгответе еднакви делови на лубеница и лубеница, од последните отстранете ги сите коски. Ставете го подготвеното овошје во чаша мешалка и размачкајте додека не се изедначи. Разредете го подготвеното пире од компири со ледена вода или со ледени парчиња, и ако слатките од лубеница и лубеница не се доволни - истурете меч.
Како да се замрзнат лубеницата свежа?
Можете исто така да се излади со сок од замрзнат лубеница, кој може да се надополни со сокови од други бобинки и овошје или алкохол, како што ќе сториме понатаму.
Состојки:
- парчиња лубеница - 8 парчиња;
- текила - 175 ml;
- сок од вар - 11 ml;
- гранулиран шеќер - 45 g.
Подготовка
Измешајте ги сите состојки со мешалка и ставете го сокот од текила во контејнерот. Замрзне два часа, а потоа се шири со лажица на очилата.
Лубеница свежа со алкохол
Многу од нас се запознаени со класичниот коктел "Мимоза" - мешавина на пенливо вино со сок од портокал. Што ве спречува да направите такво нешто со лубеницата во базата?
Состојки:
За сок:
- пулпа од лубеница - 4 предмети;
- сок од 2-3 лима;
- шеќерен сируп - по вкус.
За коктел:
- шише пенливо вино;
- парчиња лубеница и нане зелена за декорација.
Подготовка
Првото нешто што треба да направите е да направите свежа лубеница,
Пред подготовката на мимозата се додава нане од коктел, а сокот што се добива се врие во чашата на флејтата, пополнувајќи го вториот со околу една третина. Остатокот од волуменот е исполнет со шампањ. Украсете го стаклото со парче лубеници и листови од нане пред да служите.