Подготовката на зелено кафе е едноставен процес, па дури и познат за оние луѓе кои пијат природно црно кафе . Ако се соочувате со ова прашање за прв пат, тогаш од овој напис ќе добиете корисни информации за тоа како правилно да подготвувате зелено кафе.
Како да не се готви непотребно зелено кафе?
Како по правило, зеленото кафе не е избрано поради неговите вкусови, но само затоа што овој пијалок е ефикасен за губење на тежината во комбинација со правилна исхрана. Сепак, многумина прават фатална грешка, но во голема мера ги уништуваат корисни квалитети на кафе.
Не е тајна дека зеленото кафе не е посебна сорта, а не уште една фабрика. Ова е истото кафе на кое сме навикнати, но само неговите зрна не го поминале прелиминарното печење. Тоа е печење што дава зрна иста боја на кафе и мирис. Пред овој процес изгледаат и мирисаат поинаку! Многумина го решаваат овој проблем едноставно: со преземање на подготовка на зелено кафе во зрна, за да започнете, пржете го производот во тава. Тоа е како таков производ се разликува од обичното црно кафе?
Факт е дека во процесот на печење зрната го менуваат својот состав. Топлотниот третман ја убива хлорогената киселина, која го стимулира метаболизмот на мастите и ја зголемува содржината на кофеин. По пржење на зелените зрна, ќе го претворите во обична црна кафе, чија употреба за губење на тежината е неколку пати помала.
Неопходно е да се подготви кафе од зрнести зрна од кафе без печење. Производот што го купи веќе е подготвен за мелење, подготовка и конзумирање.
Правилната подготовка на зелено кафе
Во прашањето како да се подготви зелено кафе , нема потешкотии. Размислете за готвење на класичен начин во Турчин чекор по чекор. Ако сте купиле кафе зелено кафе, треба да го прескокнете првиот чекор.
- Мелење на зрна. Зеленото кафе е многу еластично од црното кафе, а мелење во некои случаи е доста тешко. Ако немате блендер или мелница за кафе, вообичаената мелница за месо ќе ви помогне. Пред употреба, треба да се натопени во вода за сапуница, добро исплакнете и избришете суво, дури и ако сте многу внимателни да ги одржувате апаратите чисти. Малите делови можат да ги сочуваат честичките од месото, а во кафето не се потребни. Ако не сакате да ја разберете мелница за месо, само да ги завиткате зрната во хартија, да ги ставате на плочата за сечење и да ги победите до плитка конзистентност со чекан.
- Пред да се загрее чаша кафе однапред, ова е важно правило за подобрување на вкусот.
- Загрејте ја мисирката на тивок оган, истурете една лажица мелено кафе и малку загрејте малку без вода.
- Во оваа фаза, можете да ставите малку цимет или ѓумбир во кафето за да го подобрите ефектот и да го промените вкусот. По додавањето на зачините, повторно турнете го Турчин.
- Наполнете ја загреаната мешавина со мраз вода и промешајте со лажица.
- Измешајте го кафето. Кога се појавува светлина пена на површината,
Потребно е внимателно да се отстрани со лажица и да се стави во загреани чаши. Пенка на зелено кафе не е секогаш формирана. - Повторете ја претходната постапка 2-3 пати.
- Кога кафето почнува малку да се зголемува, тоа покажува дека е речиси подготвено. Во овој момент, Турчин треба да се подигне и меша повторно.
- Вратете го кафето на оган неколку секунди - и тоа е тоа, пијалок е подготвен!
Исто така, како и во случајот со подготовката на обичните кафе, во никој случај не можете да го доведете пијалокот на вриење. Ако сте се обврзале да го готвите во Турчин, не можете да се одвлечете од ништо, инаку ризикот од расипување на пијалок е одличен. Покрај тоа, самиот процес ќе ве однесе само неколку минути, особено ако имате добар бакар Турчин.