Овој материјал е за тоа како правилно да се готви џем од роза колковите за зимата. Како резултат на жетвата, не само што ќе биде вкусно третирано, што е соодветно да служи чај, туку и да го зајакне имунитетот, да помогне во справувањето со настинки и многу други заболувања.
Како да се загрее џем од куче за зима?
Состојки:
- роза колковите (веќе излупени) - 5 чаши;
- гранулиран шеќер - 2,5 чаши;
- прочистена вода - 125 ml.
Подготовка
Најмногу макотрпна фаза во целиот процес на подготовка на џем од розови колкови е прочистувањето на плодот. Затоа, ние се задржуваме со трпеливост и продолжиме. Првично ги отсекувавме опашките и стеблата, го пресекуваме briar заедно на половина и ги чистеме сите семиња. Сега празнините мора да се измијат во неколку води и уште еднаш под проточна вода, а истовремено да ги измиете сите вили.
Понатаму, пред да ги измешате половините од кучето со шеќер, мора да ги загреете пет минути, а потоа да ја поминете мразната вода. Таквата шок терапија ќе ја направи кожата на овошје помек.
Подготвената дорука се меша со шеќер и вода, се стави на оган, нека се вари со постојано мешање и се вари пет минути. Оставете го третманот да се излади и инсистира седум часа, а потоа повторете ја постапката уште два пати. Конечно, ги спакуваме корисни и вкусни засладувања на стерилни, суви контејнери, запечатете ги запечатени и ставете ги под "капут" за постепено бавно ладење.
Најдобро е да се готви џем без семиња од плодовите на морска роза. Неговите бобинки се поголеми и повеќе месести, што во голема мера го поедноставува нивната прелиминарна подготовка и чистење. Покрај тоа, морска куче роза има поинтензивен вкус и арома, што во голема мера го подобрува квалитетот на готови деликатес.
Пемза со розови колкови
Состојки:
- куче се зголеми со коски - 1,2 кг;
- гранулиран шеќер - 700 g;
- прочистена вода - 260 ml;
- сок од лимон - 20-40 ml.
Подготовка
Ако пирозата наменета за готвење на џемот е плитка и нема апсолутно никаква желба да губат време да се извадат семиња, можно е да се направи празно од цели плодови. Во овој случај, ги отстрануваме од стеблата и опашките, истурете го топениот сируп, подготвен од вода и шеќер и оставете за ладење и инфузија седум часа. После тоа, дозволивме да се вари зоврие, да се готви пет минути и да го остави ова време дванаесет часа. По истекот на времето, повторно ставаме џем со џем на плочата за готвење, додадете сок од лимон по вкус и јадеме деликатес пред да ја купите саканата конзистентност.
Топлината од џвакање од коцки од роза со коски на стерилизирани тегли, цврсто ги запечатуваме и го свртиме дното до целосно ладење, со дополнување со топло ќебе.
Змија од роза колкови со мед и морето buckthorn
Состојки:
Подготовка
Неверојатно корисна е џем од розови колкове со додавање на морско месо и мед. Во овој случај, семето од кучето се зголеми уште подобро да се отстрани, а потоа исплакнете ги половините внимателно, миење на сите вили. Јаболкото може да се користи во целина со едноставно миење на бобинки и изгореници со врела вода, или мелење во мешалка и дополнително да го редите со цедилка, да се ослободите од јами.
Сега се меша во тенџере подготвени куче, морска buckthorn и мед, истурете малку вода и го стави работното парче на шпоретот. Дозволете содржината да се вари со постојано мешање, по што го вариме околу петнаесет минути. Веднаш подготвен за џемот за пакување на стерилно пакување. Херметички запечатени контејнери сместени со стерилни капи, свртено дното нагоре и темелно завиткани за дополнителна стерилизација до целосно ладење.