Рибизла - многу честа Бери, која содржи многу корисни супстанции. Плодовите од различни видови, подвидови и културни хибриди од рибизла имаат карактеристични вкусови и ароми. Од свежи рибизли (како и замрзнати или избришани со шеќер), можете да подготвите вкусни витамински коктели, кои се совршени за детски забави или безалкохолни забави.
Коктел од црна или црвена рибизла со јогурт
Состојки:
- рибизла свежа или замрзнати - 250 g;
- јогурт природен живо класик - 500 ml;
- (опционално) излупени бадеми - 4 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Рибизла и домашен јогурт ќе се пробијат во блендерот. Ние ќе ги исечеме во широки очила, и ако јогуртот е доволно дебел (грчки), ставете ја смесата во садот. Додај една лажица бадеми кернели, сакаш - земјата, сакаш - целина. Служел со лажици.
Модификација за возрасни: додадете на секоја чаша од 25-30 ml бело или розева вермут. Ако бадеми се присутни, служи со лажици, ако не - може да биде со канали.
Млечен коктел со црна или црвена рибизла
Пресметка на состојки за 4 порции.
Состојки:
- рибизла свежа (или замрзнати или дури и нанесуваат со шеќер) - 200 g;
- млеко пастеризирано со содржина на маст од 2,5% - 400 ml;
- Сладолед "Пламбир" - околу 200 гр;
- крем дебело природно млеко - околу 160 ml;
- некоја темна чоколада за попрскување.
Подготовка
Рибизла и млеко ќе се натопи во мешалка (ако е подготвена за возрасни, може да додадете 40 мл алкохол од црна рибизла). Миксер крем крем во стабилна пена. Млеко-рибизла мешавина се истури во широк гломазна очила. Во секоја стави на топката од сладолед. На врвот, излогот на шлаг и посипете со рендано чоколадо или декорација на рибизла бобинки. Нашата милксхија е подготвена!
Забелешка : Не е неопходно да се додаде шеќер во овие коктели (или, како што некои велат, рендан слатки колачиња) - не е корисно ниту за деца, ниту за возрасни. Самата рибинка има прилично пријатен слатка и кисел вкус, кој совршено се комбинира со вкусот на млечните производи.