Коктели со чоколаден ликер се многу популарни, а пијалакот во чиста форма служи како база за различни лесни десерти благодарение на богатиот вкус и арома.
Во оваа статија ќе ви кажам како можете сами да направите чоколаден ликер, вооружен со едноставни рецепти.
Рецепт за чоколаден ликер
Состојки:
- темно чоколадо - 1 плочка (200 g);
- вотка - 1 л;
- шеќер - 1 предмет;
- вода - 1 предмет;
- екстракт од ванила - 3-4 капки.
Подготовка
Исечете го чоколадото во трошка со мешалка, или дајте го на ситен ренде. Пополнете ја трошката со вотка или алкохол, додадете неколку капки екстракт од ванила, внимателно измешајте го пијалокот и оставете да фрлате во фрижидер 1 недела, без да заборавите периодично да го тресете алкохолот.
По истекот на времето, ние го подготвуваме сирупот од еднакви делови на шеќер и вода, истурете го сиропот во пијалакот и инсистирајте на уште 2 недели. Овој пијалок се филтрира преку 3 слоеви на газа, се истури во чисти садови и се остава уште 2 недели.
Сега ајде да разбереме што да пиеме чоколаден ликер. Можете да го користите во чиста форма, со неколку коцки мраз, или да го додадете на кафе.
Чоколаден млечен ликер
Состојки:
- црно чоколадо - 100 g;
- крем (масна) - 1 предмет;
- Кондензирано млеко - 1 може (200 мл);
- коњак - 150 гр;
- ванилин шеќер - изклинвам;
- кафе (растворливо) - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Чоколадото се распаѓа на парчиња и се става на водена бања, додека се загрева, правиме кафе : една лажица инстант кафе, истурете 2 лажици вода и додајте го растопеното чоколадо. Сега смесата мора да се испрати во мешалка со крем, коњак, ванила и кондензирано млеко. Подготвен пијалок треба да се истури на чисти шишиња и да се стави во фрижидер за еден ден, по што нашиот чоколадо-млечен ликер е подготвен за употреба!