Засладеното вино е пијалок од европско потекло. Тоа е обично направени од црвено вино, како и со различни зачини, а понекогаш и со суво грозје. Се служи топли или топли и може да биде алкохолен или безалкохолен. Заблуденото вино е традиционален пијалок во зима, особено за Божиќ.
Алкохол коктел mulled вино од црвено вино со портокал
Состојки:
- портокал - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- Шеќер во прав - 150 g;
- кардамон - 5 inflorescences;
- цимет - 2-5 см;
- морско оревче - 1 нотка;
- овошје црвено вино - 2 шишиња;
- ѓумбирско вино - 150 ml.
Подготовка
Овој рецепт е за 8 порции. Првото нешто што треба да направите е темелно да ги миете портокалите и лимонот, бидејќи по бербата плодот се обработува со специјални препарати и восок за подобро зачувување на презентацијата. И ние само треба да се направи кора од лимон и портокал да се направи mulled вино.
Значи, сок од портокал и кора од лимон и портокал се поврзуваме во тенџере со шеќер и зачини. Потоа додадете малку вино за да го покривате шеќерот и полека го загревајте го на шпоретот постојано мешајќи, откако шеќерот во прав ќе се раствори врие уште 6-8 минути се додека не добие дебел сируп. Сега истурете го преостанатото црвено и ѓумбирско вино, се загревајте, а потоа исклучете ја топлината и нека се вари за петнаесет минути. Ако немате ѓумбир вино, тоа е во ред, сеуште ќе го добиете лажичкото вино, бидејќи не постои јасен рецепт за mulled вино коктел, па подготвувањето на овој пијалок е секогаш креативен процес. Исечете го вториот портокал во парчиња, ќе служи како гарнир или закуска за вашиот коктел. Послужете го виното во топло стакло со стакло со рачка.
Бело варено вино
Состојки:
- бело полусвета вино - 500 ml;
- лимон - 2 парчиња;
- портокал - 4 ЕЕЗ.
- шеќер - 6 лажици. лажици;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- цимет - 4 стапчиња;
- ванила - 2 парчиња;
- морско оревче - 1 нотка;
- каранфилче - 4 парчиња;
- кардамон - 1 нотка;
- ѓумбир - 1 лажичка.
Подготовка
Оваа варијанта на нестандардно бело mulled вино треба да се подготви однапред, тоа е потребно време да пијалак и ве задоволи со зачинета вкус. Да почнеме со тоа, како што секогаш внимателно да се мие, не само еднаш да се исплакне овошјето, не заборавајќи за површината на овошјето преработено од хемикалиите. После тоа, исто така, внимателно избришете го крпи сув. Бришење кора од две лимони и две портокали, а потоа го исцеди сокот од сите плодови. Tsedra го освежува коктелот и ја неутрализира вишокот сладост. Исто така, неопходно е да се подготват зачини за подобро да се пренесе нивниот мирис за вас. Смешајте го циметот, секоја стапче за 3-4 дела, исечете ги парчиња ванила заедно на два дела (мешниците се подобро да се изберат темни и мрсни). Ѓумбирот може да се користи свежо наместо теме, потребно е 3-5 сантиметри. Комбинирајте ги сите состојки во тава и топлина, но не вријте. Промешајте постојано додека шеќерот и медто не се растворат целосно. Потоа, исклучете го шпоретот за покривање на капакот и оставете го по можност до утре. После тоа, затегнете го пијалок и претходно загревајте пред сервирањето.
Дома безалкохолно варено вино
Состојки:
- сок од грозје - 650 ml;
- вода - 150 ml;
- портокал - 1 парче;
- лимон - 1 парче;
- јаболко - ½ парчиња;
- цимет - 1 стап;
- кардамон - 1 нотка;
- каранфилче - 3 ЕЕЗ.
- Шеќер во прав - 1/3 чаша.
Подготовка
Безалкохолно mulled вино - ова е генерално исклучок, бидејќи mulled вино во превод значи топло вино. Но сепак постојат рецепти за нејзина подготовка. Повторно, измијте и суво овошје, а потоа тријте кора од лимон на 2 лажици, а потоа исцедете го сокот од овошје. Исечете ја јаболката на парчиња, ќе го дадат својот вкус и ќе го скршат стапчето на цимет на три дела. Сите состојки во тенџере и топлина, не врие, и само мешање, растворете шеќер во прав. Сега можете да го исклучите и да го покриете, оставајќи да седи пет минути. Служат неопходно топло.