Секоја домаќинка, дури и ако не е кафе-прекинувач, треба да знае како да прави кафе, така што по потреба може да пие вкусно пиење гости или да сака членови на домаќинството. Во прилог на класичната верзија на природно сварено кафе, постојат многу оригинални варијации, од кои секоја вреди да се обиде барем еднаш.
Како да се готви кафе?
Рецептите на кафе се одликува со техниката на изведување и составот на употребените дополнителни состојки.
- Најмногу е препорачливо да се користи свежи мелни кафени зрна во мелница за кафе. Купениот производ е често помалку ароматичен.
- Добијте повеќе заситени ароми на земјата грав може да биде, калцинирање на прав претходно во Турција без додавање на вода.
- Омекне вкусот на пијалок и да ја направат повеќе деликатна, кадифена парче путер, додадена на контејнерот кога се готви.
- Минимизирање на ефектот на кофеин ќе биде, со додавање на дел од неколку кардамонски зрна, кои исто така му даваат на пијалок зачинет вкус и арома.
- Најмногу ароматични и заситени пијалаци се добиваат по греење на пијалокот три пати пред да се подигне пената, а потоа се нанесува по отстранување на контејнерот од плочата.
Како правилно да се прави кафе во турска куќа?
Проучувајќи ги начините за правење кафе, прво треба да ја совладате техниката на готвење класичен пијалак кај Турчин. Конечниот резултат ќе зависи првенствено од квалитетот на водата, која мора да се филтрира или да се флашира и да се мелено кафе. За да заштедите време наместо ладна вода, може да земете жешко, со помалку изразен мирис и не толку светол вкус на кафе како што сакате.
Состојки:
- природно мелено кафе - 2 лажици;
- вода 100-150 мл;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
- Загрејте малку на дното на Турција на оган.
- Истурете ја потребната количина на кафе.
- Додадете шеќер по вкус, додадете ладна вода и ставете сад на шпоретот.
- Загрејте го кафето во мисирка додека не се појави пената за издигнување, а потоа отстранете ја од оган или повторете го греењето еден или два пати по желба.
Како да се готви кафе без Турците?
И едноставни и пософистицирани рецепти за кафе дома може да се изведат без Турците, ако некој не бил на дофат на раката. Како контејнер за готвење, можете да земете било која лажичка или друг сад со рачка, идеално бакарна или глина отпорна на топлина. За време на процесот на греење мора да се одржува минималниот интензитет на топлина.
Состојки:
- природно средно мелено кафе - 2 лажици;
- вода 100-150 мл;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
- Како и во случајот со Турчин, садот избран за вриење на пијалокот малку се загрева на шпоретот.
- Мешајте кафе и шеќер по вкус.
- Додадете вода, промешајте и ставете го садот на шпоретот.
- Загрејте ја содржината на најмала топлина се додека не се појави меурчиња и пена, отстранете ја од плочата, оставете ја пената да се смири.
- Повторете го греењето и седиментацијата на пената уште 2 пати, а потоа во чашата истурете го вареното кафе без каша дома.
Како да направите кафе во кафе машина?
Понатаму за тоа како да направите кафе со кафемат. Технологијата за правење пијалаци ќе зависи од тоа кој тип на уред се користи. Додадете го мрсното кафе, а во некои случаи и зрната и водата, како резултат на тоа, на готов пијалок. Важно е во исто време да ги следите препораките на производителот на уредот за да го изберете степенот на мелење на зрна, употребата на алтернативи: компресирани таблети или капсули.
Состојки:
- природно кафе - 2-3 лажици.
- вода - 150 ml;
- шеќер, млеко - по вкус.
Подготовка
- Истурете вода во течниот резервоар.
- Наполнете го филтерот за кафе со зрнести зрна во форма на прав, таблети или капсули.
- Вклучете го уредот и почекајте да завршите со подготовката на пијалок.
- Готови ароматични кафе е засладено со шеќер и дополнет со волја со млеко.
Како да направите кафе во француски печат?
Подготвувањето на кафе со француско печиво ќе ги зачува сите бои на кафето од кафето со полнење на пијалакот со етерични масла, често се апсорбира од филтри за производители на кафе и машини за кафе. Благодарение на ова, пијалокот е најпопуларен и заситен за вкус. Во овој случај, треба да се користи големо мелење на зрна.
Состојки:
- природни крупни кафе - 2 суп.л-патки. лажици;
- прочистена вода - 180 ml;
- гранулиран шеќер - по вкус.
Подготовка
- Истурете го грубото кафе во францускиот печат.
- Загрејте ја водата до вриење, истурете ја во контејнер.
- Вметнете го клипот без да го спуштите, и оставете го пијалокот да се приготвува за 4 минути.
- Намалете го клипот до дното на печатот и уживајте во одличниот вкус на готовиот пијалок, засладувајќи го по вкус.
Како да пиете кафе на ладно начин?
Ладниот начин на подготовка на кафето ќе овозможи да се напие пијалок без горчина или киселост, кое се ослободува од зелените зрна во текот на топлото готвење. Сепак, количината на кофеин останува иста, што е важно за оние кои го ценат овој вид на задоцнување својства. Особено релевантна е оваа технологија во текот на летото во топлина, кога сакате да користите само разладен пијалак со мраз.
Состојки:
- кафе природно средно мелење - 1/3 чаша;
- ладна прочистена вода - 1,5 чаши;
- шеќер, коцки за мраз - по вкус.
Подготовка
- Рецептот на вкусното кафе се изведува елементарно, едноставно мешајќи ја водата со мелено зрно во стаклен сад.
- Инсистира на мешавина 12-16 часа, а потоа филтрирање преку филтер или здипли три пати газа, се стави во фрижидер.
- Користете го добиениот концентрат веднаш или за 10 дена, разредете половина со ладна вода или млеко и дополнете со коцки за мраз.
Како да направите еспресо дома?
Во присуство на кафе машина, е подобро да се довери на подготовка на еспресо кафе. Под притисок, пијалокот ќе добие најмногу вкусни. Сепак, без учество на технологија за постигнување на посакуваниот резултат нема да биде тешко, искористувајќи го вообичаениот Турчин. Во овој случај, поважно е од кога и да е да земеме квалитетни зрна и да ги мелеме исклучиво пред употреба.
Состојки:
- кафе ситно земјата - 2 лажици.
- водата е топла - 30 ml;
- шеќер, сол - по вкус.
Подготовка
- Загрејте го Турчин, истурете го кафето и шеќерот, уште еднаш ја загревате содржината, мешајќи, сè до појавата на вкусот.
- Додајте вода, мешајте и загревајте со најмал интензитет на огнот се додека не се појави пената.
Како да направите лате?
Кафето латте е рецепт кој се изведува врз основа на природно варениот свеж еспресо, кој е дополнет со шлаг, претходно загреан до 60 степени млеко. По правилно извршената технологија, се добива трослоен аппетитен топол коктел, чиј горен слој ќе биде пена, средно кафе и пониско млеко.
Состојки:
- еспресо кафе - 50 ml;
- млеко - 150 ml;
- шеќер - 3 лажички или по вкус;
- рендано чоколадо или какао.
Подготовка
- Топлина млеко на погоден начин до 60 степени, засладува по вкус, победи 5-7 минути се додека не се добие пена, се става во чаша.
- Пијте силен еспресо, истурете го во контејнер со млеко со малку помал тон.
- Посипете го пијалок по желба со чоколадни чипови или какао и веднаш послужете.
Како да направите капучино кафе дома?
Следниот рецепт за тоа како правилно да пиете кафе без капучино кафе машина. Пијат може да се готви со млеко или крем, кои почнуваат да се победуваат за време на загревањето на шпоретот, постигнувајќи дебела и густа пена. Во овој случај, млечната основа е често зачинета со ванила, други зачини, дополнети со жолчка, карамела, чоколада, сируп.
Состојки:
- Основно кафе - 2 лажици;
- вода - 150 ml;
- маслен крем - 150 ml;
- шеќер - по вкус;
- ванилин, рендано чоколадо.
Подготовка
- Пијте кафе со вода и шеќер во турски.
- Загрејте го кремот, но не дозволувајте вриење и, без отстранување од топлината, размахване со ванила до густа пена.
- Се шири пена во чаша кафе.
- Посипете капучино рендано чоколадо или какао и веднаш послужете.
Како да направите кафе насип?
Рафин за кафе е рецепт сличен на крем на база на капучино. Неизменета состојка во овој случај е ванилин шеќер, кој се додава на кремастата база пред загревање. Крем во овој случај измешан по мешање со кафе, кое е претходно филтрирано.
Состојки:
- силен еспресо - 25 ml;
- содржина на кремасти маснотии од 15% - 100 ml;
- шеќер - по вкус;
- ванилин шеќер - 5 g.
Подготовка
- Пијте силен еспресо, засладувајќи го по вкус, филтрирајте и филтрирајте преку преклопени три пати, со четири-газа сече.
- Топло во микробранова печка или на плоча од крем, додавајќи ванилин шеќер.
- Измешајте го кафето со крем и размахване со блендер или моќен миксер додека не се добие густа пена.
Како да се направи кафе со цимет?
Понатамошни препораки ќе ви помогнат да научите како да пиете кафе, така што пијалокот има стекнато оригинални зачинети белешки од цимет. Најсоодветно во овој случај е употребата на зачини за земја, кои прво се загреваат со турски без вода, заедно со свежо зелено природно кафе и шеќер (бела или трска) додадени по вкус.
Состојки:
- кафе ситно земјата - 1-2 лажици.
- вода 130 ml;
- шеќер - 1/3 лажица или по вкус;
- земјата цимет - 1/3 лажиче.
Подготовка
- Се прелива во топло Турчин природно кафе, цимет и шеќер, малку загрее се до појавата на мирис.
- Додадете вода, измешајте и ставете го топлото кафе со цимет до појава на пена.
- Истурете во чаша од ¼ од вкупната количина на цигари, вратете го садот во првобитната положба.
- Пополнет на сличен начин делови од целата чаша, така што пијалокот ќе биде со мирисна залак на пена.
Како да направите кафе на турски?
Откако се занимаваа со тоа како да пиете вкусно кафе користејќи класична технологија, не е тешко да се готви според турскиот рецепт. Во овој случај, употребата на грав од кафе е многу фино мелење. Турчин мора да се наполни со течност до најтесниот дел од него во обемот, што исто така е фактор што влијае врз вкусот на пиење.
Состојки:
- фино кафе - 1,5 лажици.
- вода - 70 ml;
- шеќер - по вкус;
- сол (незадолжително) - неколку кристали.
Подготовка
- Посипете го кафето и шеќерот на турски, малку загрејте го на шпоретот додека не се појави аромата.
- Ставете пречистена ладна вода и варете кафе на турски на најниска можна топлина до појава на пена.
- Отстранете го Турчин од огнот, дајте пена да се смири.
- Греењето се повторува уште 2 пати.
- Истурете пијалок во загреани чаши.
Како да се готви ирско кафе?
Како да пиете кафе со ирска технологија, можете да научите од следниот рецепт. Единственоста на овој пијалок во алкохолното полнење, која во овој случај е ирскиот виски, чиј квалитет не треба да предизвика сомнеж. Само во овој случај некој може да биде сигурен за автентичноста на вкусот на добиениот пијалок.
Состојки:
- топло природно кафе - 170 ml;
- Ирски виски - 40 ml;
- шеќер кафена - 2 лажици.
- шлаг за сервирање.
Подготовка
- Ставете го стаклото за чаша на тенок труп, истурете го во варено природно кафе без густа.
- Додајте кафеав шеќер, виски, се меша додека кристалите не се растворат.
- Дополнете го кафето со ирлантски шлаг и веднаш се сервира.
Како да направите кафе со коњак?
Кафето со коњак, чијшто рецепт ќе биде опишан подолу, се смета за аристократски пијалак кој не само што ќе помогне да се загрее зимски студ, туку и ќе поттикне, ќе даде сила и ќе помогне да се надмине чувството на замор. За омекнување на вкусот ќе се должи на додавање на млеко, и piknantly земјата со цимет или нотка на ванила.
Состојки:
- топло природно кафе - 200 ml;
- коњак - 20 ml;
- шеќер - 1 кафена лажичка;
- адитиви - по вкус.
Подготовка
- Подготвил природно кафе, истури во загреана чаша, испраќајќи пијалок по вкус.
- Додајте коњак и, ако сакате, млеко и други адитиви.
- Послужете кафе и коњак веднаш.
Како да направите кафе глас?
Дополнување на пијалок со сладолед топката, ќе биде можно да се добие невообичаен десерт, чиј вкус карактеристики ќе бидат високо ценети од страна на гурманите - слатко. Постојат многу верзии на деликатеси за готвење врз основа на топол или веќе ладен пијалок, со или без мраз. Композицијата се дополнува по желба со чоколадни чипови, какао, мелени ореви или бобинки.
Состојки:
- природно кафе - 200 ml;
- сладолед ванила или чоколада - 50 g;
- шеќер - 1 лажичка или по вкус;
- рендано чоколадо, јагоди или други адитиви - по вкус.
Подготовка
- Пиво кафе, студ.
- Во чашата за кафе, се истура сладолед, кафето се истура во тенка линија над ѕидот.
- Посипете го кафето со сладоледни чоколадни чипови, ореви или какао.
- Десертот се сервира со додавање стакло на цевката и, по волја, јагода од јагода.