Крушите, како јаболка, можат да послужат како одлична основа за повеќето пијалоци. Овие цврсти плодови не го губат обликот при готвење, додека го пијат вкусот и вкусот. Крушките компоти можат да ја угаснат жедта во жешкиот летен ден, а топло, во друштво со ароматични зачини и зачини, во зима. Како да се пие компот од круши, ќе кажеме во оваа статија.
Компота на круши за зимата
Состојки:
- свежи круши - 1,5 кг;
- вода 3,5 литри;
- шеќер - по вкус (просечно 60-100 г);
- сок од 1 лимон.
Подготовка
Свежи круши се проверуваат за интегритет, по што внимателно миење и се стави во тава. Пополнете го плодот со вода и доведете ја течноста во вриење, по што се намалува огнот, а самите плодови се готват под капакот 15-20 минути. Ги земаме крушите од тавата и ги ставаме во конзерви за конзервирање. Во супа, додадете шеќер и сок од лимон, повторно внесете компота од свежи круши до вриење. Пополнете со топла компир од круша и турнете ги тегли.
Компотирање на сушени круши
Состојки:
- сушени круши - 400 g;
- лимонска киселина - по вкус;
- шеќер - 100-150 g;
- вода - 2 литри.
Подготовка
Сушените круши темелно се мијат со топла вода и истурете го плодот во тенџере. Готвење круши под капакот за 30-35 минути на тивок оган, по што додадете шеќер и лимонска киселина. На компотот му даваме да се излади под капакот, завиткано со ќебе, така што пијалокот има поинтензивен вкус.
Компотирање на јаболка и круши
Состојки:
- круши - 500 g;
- јаболка - 500 гр;
- шеќер - 7-8 суп.л-патки. лажици;
- ванила - 1 под или 1 суп.л-пат. екстракт од лажица.
Подготовка
Крушките и јаболката се мои и го отсекуваме суштината на нив. Ги скршиме чистените плодови на големи парчиња и ги ставаме во тенџере со емајл. Пополнете го овошјето со шеќер, додадете ванила или екстракт од ванила. Истурете во тенџере со 1,5-2 литри вода и ставете го на оган. Гответе го компотот 25-30 минути, а потоа оставете го да се излади под капакот.
Во овој рецепт, ванилата, исто така, може да се замени со цимет, ѕвезда на анасон или други зачини по ваш вкус.
Рецепт за ладење компот на круши
Состојки:
- круши - 4 ЕЕЗ.
- вода - 500 ml;
- сок од јаболко, или компот - 500 ml;
- мајчина душица - 1 гранка;
- мед - по вкус;
- мраз.
Подготовка
Крушите се чистат од јадрото, се сечат на парчиња и се наполнуваат со вода. Гответе го овошјето 20-25 минути под капакот заедно со гранче од мајчина душица, по што додадете мед и оставете го да се излади целосно. Измешајте ја сок од јаболко со сок од јаболко . Ние пиеме пијалок преку чаши исполнети со мраз.