Овој коктел го доби своето име за светла тиркизна боја, па потсетува на нежни бранови на сурфањето. Првпат беше измешан во 60-70-тите години на минатиот век во легендарната Њујорк Бар на Хари од син на неговиот сопственик Енди Мекелон.
Но, коктелот е премногу убав и необичен за да има такво прозаично потекло. И човечките гласини го припишуваат авторството на "Сината лагуна" на уметникот Пол Гоген. Кога докторите им забранија на генијот да пијат и советуваа да го сменат Париз во Тахити, тој излезе со коктел, кој можете да пиете во тропските предели, дури и ако вашето смртно тело е во главниот град на Франција.
И покрај респектабилниот половина век, коктелот "Сината лагуна" останува еден од најпопуларните и на топла плажи и ноќни клубови. Совршено тонизира и quenches жед, и што е најважно - создава расположение. Затоа ќе разговараме како да направиме коктел "Сина лагуна".
Ниско-алкохолен коктел "Сина лагуна" - рецепт
Состојки:
- вотка - 45 ml;
- алкохол "Сина Курасао" - 20 ml;
- лимон - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- мраз (коцки).
Подготовка
Пред да направите коктел "Сина лагуна", треба да ги претворите лимоните во лимонада. Тој е оној кој на готовиот пијалок ќе му даде уникатна свежа арома и светлост горчлив вкус. Прво отсечете ја кожата на лимони, истурете 800 ml врела вода и додадете шеќер. Се мешаме и чекаме додека не се излади. По додавањето на сокот исцеден од лимони и ставете во фрижидер. Домашна лимонада е подготвена - лесно е!
Ако немате време и можност да се збркате со него, можете да го промените: 20 ml свежо исцеден сок од лимон, плус 120 ml добра сода. Во овој случај, количината на алкохол "Blyukurasao" се зголемува од 20 до 30 ml.
И сосема веќе "економична опција" - се земе наместо лимонада 150 мл "Спрајт". Коктел полесно, но во топол летен ден не е да се пребирливи.
Кога го сортиравме лимонадот или неговите замени, земаме високо цилиндрично стакло (highball) и го пополнуваме со коцки за мраз до врвот. Алтернативно, истурете во вотка, алкохол и лимонада. Коктелот се меша во чаша со специјална лажица со долга рачка. Сите компоненти мора да бидат поврзани. Ние красат работ на стаклото со парче ананас. Додадовме цевка и чадор за хартија. Сè е подготвено за целосно потопување во тропски рај!
Како да се подготви силен коктел "Сината лагуна"?
Состојки:
- сув џин - 40 ml;
- алкохол "Сина Курасао" -10 мл;
- лимон од портокал - 30 ml;
- сок од ананас - 100 ml.
Подготовка
За силен пијалак, земете чаша помал волумен (200-250 ml) и пополнете го со коцки за мраз. Во шејкер микс џин, ликери и сок, додадете 200 гр мраз и размачкајте темелно.
За да спречиме преголем мраз да падне во стаклото, коктелот се прелива преку цедилка (со едноставни термини, лажици со дупки). Го украсуваме стаклото со "ѕвездичка" од карамола, коктел цреша и лист од ананас. Уживајте, но не претерувајте, коктелот навистина е силен, иако е многу лесно да се пие!