Таков производ како солена риба, па дури и ако е црвено, е неспоредлив во секое време од годината и за секоја табела. Но, сè има сопственост на здодевни, и ако купивте голем дел од риба, "ја зеде твојата душа", а рибата сè уште остана - подготви салата. Рецепти на вкусни салати од црвени солени риби ќе ви кажеме.
Рецепт за салата со црвени солени риби и домати
Оваа салата не е само вкусна, некалорична, туку и шарена.
Состојки:
- лосос - 150 гр;
- слатка пченка - 70 g;
- arugula - 1 куп;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- санта на санта мраз - ½ глави;
- кромид зелен - 3 ЕЕЗ.
- ротквица - 2 парчиња;
- магдонос - ½ зрак;
- пиперка, сол.
Подготовка
Марула, кромид, магдонос и мојата рака-торта и исушете го. Ние го исецкаме лососот со ленти, ротквица - тенки прстени, парчиња домати. Айсбергот раскинува или се сече на мали парчиња, кромид и магдонос - фино, а arugula ќе оди целина. Измешајте ги сите производи, зачинете со масло, сол и црн пипер.
Салата за коктел со солени црвени риби слоеви
Бројот на состојки во овој рецепт е 2 порции. Подобро е да се земе чаша за да служи со пошироко грло, бидејќи тоа е погодно да се постават надвор слоеви, а потоа јадат.
Авокадите се секогаш меки, зрели.
Состојки:
- авокадо - 1 парче;
- кромид кромид - 2 кромид;
- сок од лимон - 40 ml;
- пастрмка - 200 g;
- крем сирење (на пример, Филаделфија) - 100 g;
- пченица леб трошки - 2 лажици. лажици;
- домат - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - ½ зрак;
- зелена салата - 3 лисја;
- маслиново масло - 20 ml;
- рузмарин - 3 лисја;
- мајчина душица - 1 гранка.
Подготовка
Ние ќе ја исецкаме салата колку што можеме. Авокадо очисти, се претвори во пире со обична вилушка и месо од една половина од плод измешан со ситно исечен кромид. Со оглед на тоа што авокадото, како и јаболката се затемнува, го дополнуваме сокот од сок од лимон (15 ml) и сол, тоа ќе го спречи затемнувањето и ќе даде вкус на осветленост. Исто така, сокот од лимон го подмачкува стаклото од внатре и го шири првиот дел од зелената салата до дното. Риба се сече во многу мала коцка, како забен камен и го шири следниот слој. Потоа, покријте ја рибата со слој на нежно кремско сирење. Подобро е да се земе Филаделфија, затоа што има свој посебен вкус, на врвот истураме сушен леб. Втората половина од авокадото исто така се истура и се меша со лиснати лиснати листови, додадете 15 мл сок од лимон. Ги креваме крекерите на врвот. Магдонос, рузмарин, маслиново масло и мајчина душица се претвораат во хомоген сос во блендер, сол и се прелива преку салата. Го украсуваме врвот со домат.
Салата од солена црвена риба со компири и кисела краставица
Таквата салата може да биде појадок или задоцнета вечера.
Состојки:
- мали млади компири - 12 парчиња;
- цреша домати - 15 ЕЕЗ.
- краставици - 150 гр;
- лосос - 200 g;
- црвен кромид - ½ кромид;
- маслиново масло - 50 ml;
- јаболков оцет - 30 ml;
- зачинети билки, сол.
Подготовка
Кромид се сече на тенки semirings, намалување на доматите на половина, се вари целиот компир. Ние ги исекуваме рибите со парчиња или сламки, на кои им се допаѓаме. Подготвен компир може да се намали на половина, а вие само може да ја скрши дланката и се меша со сите состојки во оваа форма. Посипете со билки, посипете со масло, можете да сол, ако рибата не е многу солена. Измешајте сè и добијте прекрасна салата.