Во врели, летни денови секогаш е пријатно да се напие чаша освежувачки пијалак за гаснење жед. Двојно е пријатно, ако овој пијалок е сè уште нездраво вкусен, корисен и варен од вашите раце.
Денес ќе ви кажеме како да направите одличен летен пијалок од замрзнати портокали. Не, не бевме погрешно, беше замрзнато. Портокали кои биле тестирани на студ, ја губат горчината и подаваат повеќе од нивниот сок. Како резултат на тоа, од релативно мала количина на цитрус добиваме импресивен износ на вкусен пијалак, кој ќе го уживаат и возрасните и децата.
Како да се направи летен пијалок од портокали?
Состојки:
- Портокали со средна големина - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 350 g;
- лимонска киселина - 15 g;
- ладна вода за пиење - 4 литри.
Подготовка
Портокалите се извалкаат со врела вода, сушат и се ставаат во замрзнувач неколку часа или преку ноќ. Ги земаме цитрусите, одмрзнуваме и сечеме на мали коцки, нож или исечени на парчиња и смачкани во мешалка. Пополнете со два литра ладна вода, се мешаат и оставајте дваесет или триесет минути. Во преостанатите води, шеќерот и лимонската киселина се раствораат и се мешаат со портокалова смеса. Ајде да пиеме уште петнаесет минути.
Сега филтрирајте, разредувајте ги контејнерите за стакло и складирајте во фрижидер, по можност не повеќе од три дена.
Ако сте збунети од претходниот рецепт за лимонска киселина , тогаш предлагаме да се подготви пијалок од замрзнати портокали и лимони.
Пијте од замрзнати портокали и лимони
Состојки:
- портокали со средна големина - 5 ЕЕЗ.
- лимон - 1 парче;
- гранулиран шеќер - 500 g;
- вода за пиење - 10 литри.
Подготовка
Цитрусот се мие со топла вода, се суши и се испраќа до замрзнувачот неколку часа. Потоа извадиме, дадеме малку затоплување, исечете ги на парчиња и здробиме со мелница или блендер. Пополнете со три литри вода и оставете ги дваесет минути. Сега затегнете ја масата преку газа или сито. Во два литра, го распуштаме шеќерот и се мешаме со филтрираната течност и остатокот од водата. Ние ги истураме стаклените тегли и ги ставаме во фрижидер.
Ние го користиме во ладна форма.
Пијте од замрзнати портокали и нане
Состојки:
- портокали - 2 парчиња;
- нане - 3 гранки;
- гранулиран шеќер - 100 g;
- вода за пиење - 2 литри;
- коцки за мраз.
Подготовка
Измиените портокали се ставаат во замрзнувачот за два до три часа, одмрзнуваат и се сечат на мали парчиња. На дното на бокалот ги ставаме кршен прстените од нане, го исцрпуваме сок од портокал, ги фрламе парчињата, ги посипуваме со шеќер и лесно кашаме. Потоа додадете мраз, додадете вода и сервирајте.