Мултимаркери стануваат се попопуларни, бидејќи само еден гаџет заменува неколку уреди: печка, шпорет и пароброд. Една од големите предности на овој уред е способноста брзо да се подготват пресврти за зимата. Денес ние ќе ви кажеме како да готвите наједноставните од овие закуски - кавијар.
Сквош кавијар
Состојки:
- тиквички - 500 гр;
- кромид - 250 g;
- моркови - 300 g;
- Бугарски пипер - 74 гр;
- доматна паста - 20 g;
- растително масло - 40 ml;
- шеќер - 5 g;
- сол, бибер, чили пипер по вкус.
Подготовка
Подготовката на кавијар во мултивард мора да започне со темелно перење на зеленчук. Моркови излупете ја кожата, исечете ги претепаните или изгребани делови од тиквички и лупете го кромидот. Исечи пиперка од стеблото, семиња и партиции.
Сите зеленчуци се сечат во иста коцка малку помалку од еден сантиметар дебела. Ако не ви се допаѓа или не им верувате на фабрика за доматно пире, можете да го замените со 150 грама домати, и во тој случај кавијарот од тиквички во мултиваријатот ќе биде повеќе воден, па затоа морате да истечете некоја течност на крајот.
На multivarker поставете го режимот "Печење", истурете го маслото и додадете го кромидот. По 5 минути, кога кромидот почнува да црпи, додадете моркови и друг зеленчук и подгответе ги уште 20 минути. Ако сакате зачинета лосос кавијар, тогаш бибер pod исто така исплакнете, исечете ги и отстранете ги сите семиња, а потоа исечете го во multivark.
Потоа испратете го остатокот од зеленчук и бибер. Подгответе го добиеното мешавина за уште 20 минути на истиот распоред, потоа додадете доматна паста, сол и шеќер и измешајте ја смесата додека не се целосно растворени. После тоа, активирајте го режимот "Кумирање" еден час. Истурете ја смесата во длабок сад и нека се излади и застане некое време. Кога рибата станува собна температура, бибер, во случај да не сте додале чили, и мелење мешалка до конзистентност на пире од компири.
Ако ви се случува да се направи кавијар за зима , а потоа се пресели на кавијар назад кон multivark, и да ја доведе до вриење. Се вари 5 минути во секој режим. На шпоретот, во најголемата тенџере што ја имате, пијте ги конзервите за идните пресврти, а потоа пополнете ги со кавијар и цврсто тегнете.
Пица кавијар во мулти-бар Panasonic е најбрз. Затоа, ако имате мулти-модел на овој модел, времето за готвење може да се намали за 20 минути. Ако го подготвувате кавијарот на кавијар во Redmark multivark, целата подготовка може да се направи во еден режим - "Печење".
Кавијар "Зачинета" кавијар
Состојки:
- тиквички - 500 гр;
- кромид - 250 g;
- моркови - 300 g;
- Бугарски пипер - 74 гр;
- доматна паста - 20 g;
- растително масло - 40 ml;
- лук - 15 g;
- шеќер - 5 g;
- кари прав 5 g;
- коријандер - 5 g;
- морско оревче - 5 g;
- сол, бибер по вкус.
Подготовка
Сквош кавијар во multivark, рецептот кој сега го препознаваш, се разликува од вообичаениот рецепт опишан погоре, присуството на голем број на зачини. Прво, исечете го лукот заедно со кромидот и пржете ги со растително масло.
Сличен рецепт може да се подготви и кавијар од модар патлиџан .
Пред сервирањето, готовиот сад мора да се олади, поставувајќи го во длабока форма. Најдобро е да служите кавијар со крекери или лебови, кои можете да ги купите во било кој супермаркет. Ова јадење ќе биде одлична идеја за летниот ручек или вечера и ќе направи посебен впечаток за секој кој ја следи нивната фигура. Во овој рецепт можете да додадете било какви зачини, експериментирање со зачини и откривање на нови вкусови.