Морско пире

Морско пире е незаменлив извор на каротин за телото и е особено корисен за мали деца. Подгответе се дома е крајно едноставно, и ова може да го видите со читање на материјалот подолу.

Како да се готви пире од морков - рецепт?

Состојки:

• моркови;
• филтрирана вода;
• млеко;
• путер или растително масло (ако е можно);
• сол (колку што е можно).

Подготовка

За подготовка на пирето од морков, темелно ги миете морковите плодови од нечистотија, олупете ја кожата, исечете ги на мали парчиња, ставете го емајлираниот сад, наполнете ја со филтрирана вода и ставете го на оган. Гответе го зеленчукот со умерен оган триесет минути по вриењето, а потоа го протримме морков со блендер, измешајте го со млеко, додавајќи околу 50 мл од тоа на една средна морков и повторно пробијте малку.

Ако готвите пире од морков за мало дете, тогаш ова треба да биде ограничено. Ако детето е постаро или пирето е наменето за широка публика, тогаш додадете го вкусот на путер или растително масло и сол.

Истиот принцип се користи за подготовка на пире од компир-морков. За подобар вкус за еден дел од моркови, подобро е да земете два парчиња компири и додадете 100 ml мешавина од зеленчук на 35 ml млеко. Таквото пире совршено се вклопува и за бебешка храна, како и за исхрана за јадења со месни јадења.

Морков и тиква Puree

Состојки:

• моркови - 250 g;
• тиква - 420 g;
• филтрирана вода;
• путер - 30 g;
• млеко - 120 ml;
• Семиња од тиква и лисја од магдонос за поднесување - по вкус;
• ким (по желба) - по вкус;
• сол - по вкус.

Подготовка

Измешани и исчистени моркови темелно, измиени во мали коцки, ставени во емајлиран контејнер, истури со филтрирана вода, така што едвај ја покриваа зеленчукот, доведоа до вриење, го спуштија интензитетот на огнот на минимум и готви под капакот. По петнаесет минути, додадете сецкан мало месо од тиква, ким и сол и повеќе готви околу дваесет минути. После тоа, спојте ја водата, а зелената маса се меша со блендер, додајте путер, млеко и малку повеќе.

Ние им служиме пире од компири со лисја од магдонос и семки од тиква.

Ако такво морковно путерско пире е подготвено за мало дете, тогаш треба да го исклучите ким од рецептот и да го намалите количеството путер и сол на минимум или исто така да не го употребувате во зависност од возраста на бебето.

Морско пире, и во чиста форма, и во комбинација со друг зеленчук, може да се подготви со претходно готвење на зеленчук за неколку, а потоа и нивно чистење.