Рецептот за мрзливи кнедли од вишок е запознаен со секоја љубовница. Ова јадење ќе биде одлична опција за здрава и здрава вечера. Денес ние ќе ви кажам како да се подготви мрзливи vareniki со урда!
Лази vareniki со урда
Состојки:
- урда - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - по вкус;
- филтрирана вода;
- павлака - по вкус;
- сол.
Подготовка
Домашно сирење темелно протријте низ сито, истурете во шеќер и возете јајце. Следно, истурете го брашното и внимателно разредете го на хомогеност. Извадете ја плочката за сечкање темелно со брашно и испржете го тестото во тенка колбас. После тоа, пресечете го на парчиња и формирајте од нив круг "монети". Во средината на секоја работна парче, правиме мал вдлабнатина. Сега земете саксија наполнета со филтрирана вода, ставете ја на оган и доведете ја до вриење. Фрли vareniki и готви нив, нежно мешање, така што тие не се држи до дното. По 10 минути ние ги извадиме и сезона со сол и кисела павлака.
Лази vareniki со урда и гриз
Состојки:
- урда - 400 g;
- гриз - 3 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - по вкус;
- сол е мал - краен;
- брашно.
Подготовка
Добро сирење добро, истурете во манго, шеќер и постепено додадете брашно. Ние мачкам добро тесто и оставете го да стои околу 20 минути. Ставете ја работната маса со брашно, поделите ја примената маса на еднакви делови и превртете ја во колбас. Потоа пресечете ги на мали парчиња и превртувајте ги во уредни топки. Ние ги ставаме деталите во врела вода и готви по 5 минути. Потоа извадиме готови вареники и служиме, наводнуваме со џем или кисела павлака. Поради употребата на манга, садот е повеќе тендер и воздух.
Мрзливи солени vareniki со урда
Состојки:
- маслени сирење - 1 кг;
- јајце - 1 парче;
- сол - по вкус;
- брашно - 2 предмети;
- Путер - 50 гр.
Подготовка
Варено сирење и пилешко јајце размачкајте заедно со миксер и фрлајте малку сол. Тогаш ние се прелива во брашно, го истураме во делови и постојано го мешаме. По ова, завршената маса е покриена со чиста крпа и се остава настрана 15 минути. Попрскувајте ја површината на кујнската маса со пченично брашно и шијте го тестото. Ние ја делиме на делови, се тркалаат секоја колбаси и се сечат на мали парчиња. Во центарот на секоја палка се продлабочува и ги ставаме во врела вода, солени за вкус. Откако ќе плови, ги вриеме околу 5 минути, а потоа со бучавата што ја фаќаме и лежевме на плочи. Ако садот изгледа сув, нанесете го со стопен путер или сервирајте со кисела павлака.
Мрзливи vareniki со урда за деца
Состојки:
- брашно - 4 лажици. лажици;
- маслени тестенини - 400 g;
- јајце - 1 парче;
- бел шеќер - 3 лажици. лажици;
- путер - 30 g;
- млечна чоколада - 40 гр.
Подготовка
Од урда, јајца, шеќер и брашно ние мачкам пластично тесто. Потоа, ја нанесувате со влажни раце на масата, обликувајте ги топчињата и во центарот на секоја од нив, ставете ги чоколадните парчиња и отстранете 30 минути во замрзнувачот. Следно, вари вариени и служи, наводнување стопен путер.
Како да се готви мрзливи кнедли кнедли со компири?
Состојки:
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- урда - 300 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- јајце - 2 парчиња;
- компир скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол;
- Путер - 30 гр.
Подготовка
Ние лупевме компири, ги вари и ги комбинираме со сирење. Добро тријте сè, додајте јајца, истурете во брашно и скроб. Тесете го тестото во тенка колбаса и исечете ги на парчиња. Ние формираме исти мазни топки и ги спуштаме во солена врела вода, мешајќи. Подготвени кнедли служи, наводнување растопена крем путер.