Земјата круша - па во обичните луѓе наречен Ерусалим артишок, тоа е многу корисно за нашето тело. Се одгледува како лековити суровини за третман на гастритис , чиреви, дијабетес и како зеленчук за витамински салати. Треба да знаете кога да се соберат артишок во Ерусалим и како правилно да се чува културата, така што фабриката нема да ги загуби своите својства.
Кога да се исчисти артишокот во Ерусалим?
Условите за берба на земјена круша немаат јасна временска рамка, бидејќи фабриката може да издржи дури и големи мразови. Но, за складирање на коренските култури во земјата сè уште не вреди, бидејќи во зима не е можно да се ископаат. Подобро е да се косите врвовите во октомври-ноември (во зависност од локалитетот) и да почнат да копаат за една недела.
Дел од клубени, доколку се користат како добиточна храна, може да се остават во земјата и да копаат колку што е потребно ако снежната покривка лежи поблизу до зимата.
Како да ја запазиш Еритрејската артишока во зима во подрумот?
Најлесен начин за чување на клубени во подрумот. За да го направат ова, веднаш по бербата, се ставаат во кутии со песок или влажна пилевина и се спуштаат во подрумот. Температурата треба да биде доста ниска - од + 1 ° C до + 4 ° C.
Ако сте собрале многу жетва, тогаш можете да го зачувате во таканаречените брегови. За да го направите ова, топинамбурските слоеви се истураат на земја, кои се прелеваат со песок и се пренесуваат преку рубероид. Од погоре сè се затоплува со земјена тумба. Во зима, колку што е потребно, може да се добијат свежи клубени и да ги јадат.
Како да ја запазиш Еритреја артишок во стан?
За жал, жителите на градовите не беа среќни со подрумите, и затоа го задржуваа артишокот во станот. Најдобро е да го направите ова на релативно кул балкон, каде што температурата не надминува + 4 ° C Но, корените култури од мразови не се ужасни - по одмрзнувањето не ги губи своите квалитети.
За да ја запазиш Ерусалимската артишока на балконот, ќе ви требаат вреќи со влажна пилевина или песок. Влагата ќе ја заштити културата од сушење и ќе обезбеди соодветна микроклима. Важно е дека торбите со клубени не добиваат директна сончева светлина, бидејќи со мало зголемување на температурата почвата круша повторно ќе почне да расте.