Сега ќе научите како да готвите од неверојатно вкусни и срдечни јадења. Што да се подготват од свински ребра сурови и пушени, прочитајте подолу.
Супа од грашок со пушени свинско ребра
Состојки:
- пушеле ребра - 450 g;
- големи компири - 5 ЕЕЗ.
- сув грашок - 2 чаши;
- кромид големи - 1 ЕЕЗ.
- голем морков - 1 парче;
- зеленчук;
- сол.
Подготовка
Грашок е добро измиен и на мал оган готви еден час и половина. Во ова време грашок треба да биде добро варен. Додадете го сецкан кромид и рендан морков. Се вари уште 20 минути. Сега поставете го пушеното свинско ребра, поделено на мали парчиња. По 15 минути го шириме компирот, по што ние сол, бибер и готви додека не биде подготвен. Додадете ја зелената зелена боја и загрејте ги минути. Одличен додаток на оваа супа ќе биде тост.
Супа од свински ребра во мултиварк
Состојки:
- свинско ребра - 500 g;
- лук - 2 чешниња;
- кромид - 1 парче;
- компири - 4 ЕЕЗ.
- моркови со средна големина - 1 парче;
- ловоров лист - 2 парчиња;
- Корен од магдонос - 1 кафена лажичка;
- сол;
- пиперка;
- зеленчук.
Подготовка
Свински ребра се мијат, се отстрануваат вишокот маснотии и се сечат на парчиња. Значи, прво готвење на супа од свињите ребра. За да го направите ова, ние ги ставаме во садот на мултиварката, додадете цела сијалица, ловоров лист, чешниња лук, пополнете со 2,5 литри вода и додадете сол по вкус. Во режимот "Кенење" подготвуваме 1 час. По ова време, додадете компири од ситно сецкање. Моркови три на ренде и испрати и до multivark. Таму го додадовме коренот на магдонос. Ние готвиме во истиот режим 45 минути. По сигналот, напијте ја супата со црн пипер. Пред сервирање, тријте ја супата со сецкани билки.
Што да се готви со свинско ребра во рерната
Состојки:
- Свинско ребра - 1 кг;
- лук - 3 чешниња;
- соја сос - 5 суп.л-патки. лажици;
- сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
- кари прав - 1 лажичка;
- земјата пиперка 0.5 лажиче;
- црн пипер - изклинвам;
- сол.
Подготовка
Прочистениот лук се пренесува преку печатот. Додајте соја сос, сенф, паста од домати и сите зачини. Добро се меша. Оштетените ребра се сушат, се сечат меѓу коските на парчиња. Ги ставаме во подготвена маринада, добро промешајте, така што рамномерно ги покрива ребрата и го ставаме во фрижидер околу еден час. Потоа, ги ставаме во ракавот за печење, рабовите се зацврстуваат, на површината на ракавот правиме неколку пункции, така што има излез за пареа. Поставете го ракавот на садот за печење и ставете печка, загреана на 160 степени за 50 минути. Потоа внимателно исечете го ракавот, температурата во рерната се зголемува на 180 степени и се пече ребрата 10-15 минути за да се направи аппетитна румени кора.
Рецепт за свински ребра во мултиваријат
Состојки:
- Свински ребра - 800 g;
- вода 50 ml;
- кромид - 1 парче;
- оцет 9% - 1 кафена лажичка;
- зачини за месо - изклинвам;
- црн бибер земјата - изклинвам;
- сол - краен случај;
- растително масло - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Прво, моите свинско ребра и суши. Ги ставаме во голема чинија, сол, бибер, додајте ги зачините и смачканите коцки на кромид. Оцет се меша со вода и се влева во чаша со ребра. Промешајте, покријте со плоча на врвот и ставете печат врз неа. Ставете го во фрижидер за еден час на 3. Додајте растително масло во чашата на мултиварка и изберете го режимот "Фрижирање". Ширете ги ребрата и пржете ги околу 7 минути на секоја страна. Потоа го одбираме режимот "Клеење" и се подготвуваме 50 минути. Бон апетит!