Страста за печење со афион семиња во повеќето од неговите обожаватели е многу оправдана. Производите со такво полнење се неверојатно ароматични, вкусни и апетисни. Но, многу малку луѓе знаат дека афионот, покрај неговите вкусови, исто така, има многу корисни својства. На пример, омега-6, омега-9 и омега-3 масни киселини содржани во зрната од афините го спречуваат развојот на атеросклероза и срцеви заболувања, а лавовскиот дел од витамини А, Д, Е, Б3 и протеинот и калциумот придонесуваат за зајакнување на нервниот систем и мускулно-скелетен систем, нормализирање на метаболизмот и регулирање на содржината на холестеролот во телото.
Така, уживајќи во ролна со афион, со задоволство го комбинираме бизнисот. Но, главната работа што треба да се знае е мерка, а не да се јаде слатка колачи во попладневните часови, за да не му наштети на фигурата.
Денес во нашите рецепти ќе размислиме како правилно да подготвуваме афионски семиња за ролна, така што производот од него се покажа навистина вкусен и корисен.
Како правилно да поп афион и да купите за тоа?
Состојки:
- mac - 480 g;
- путер - 90 g;
- гранулиран шеќер -140 g;
- мед - 85 g;
- млеко - 240 ml.
Подготовка
Прво, темелно исплакнете го афинот, а потоа истурете ја зовриена вода околу петнаесет минути. По некое време, ние ја ажурираме водата, повторно афионот во сад со вода што врие и оставете уште уште десет минути да пареа.
По истекот на времето, ние го мешаме афионот притисок од влагата со шеќер и трипати се ротираме преку мелење месо. Сега ставете го афионото семе во тенџере или тенџере, додадете млеко, мед и путер, ставете го садот на чинија и вријте го во текот на умерена топлина околу четириесет минути или додека влага испари.
Пред формирањето на ролна, подготвеното мелено полнење треба да се излади на собна температура.
Како да подготвите афион за ролна и гответе го без млеко?
- mac - 280 g;
- Ореви и суво грозје (по желба) - по вкус;
- гранулиран шеќер - 140 гр.
Подготовка
Замрзнување на афион за ролна може да се подготви без млеко. За да го направите ова, внимателно исплакнете го афионот, неколку пати менувајте ја водата, а потоа истурете стрмна врела вода и оставете околу десет минути да пиете. После тоа, имаме сад со работно парче на шпоретот, истурете во шеќерот и по вриење го заваруваме седум минути, мешајќи. Сега, ајде малку да се излади семето на афион и да го удриме со блендер, додавајќи ореви во процесот на резаните. Доколку сакате, можно е да се додадат и измет и да се парат некои суво грозје на кутијата за ролна.
Како да се готви афион семиња за тркалање со манга?
Состојки:
- мак - 260 гр;
- вода филтрирана или целосно млеко - 420 ml;
- гранулиран шеќер - 140 g;
- Круп на гриз - 50 гр.
Подготовка
Пополнувањето на афионски семиња за ролни може да се подготви без дополнително мелење со помош на мелница за месо или блендер. За да го направите ова, внимателно измиете малку афион, истурете ја филтрираната вода или целото млеко и ставете го плочата на горилникот на средна топлина. По вриење, се става во шеќер, се промешува темелно, се намалува топлината под резервоарот со афионски семиња до најмало и готви маса, мешајќи, за еден час. Сега посипете крупен маном, додека интензивно мешајте афион, вријте уште неколку минути, отстранете го од огнот и оставете го готовото полнење да се излади.
Како да се пие мелен афион за ролна?
Состојки:
- mac - 440 g;
- гранулиран шеќер -320 g;
- млеко - 220 ml.
Подготовка
Оваа варијанта на полнење за ролна со афион семиња вклучува испаруваат веќе смачкана зрна. За неговото спроведување, темелно измиениот и притиснетиот афион се меле со специјален резервоар за мелење или блендер. Вие исто така можете едноставно да го мелете во макета или да прескокнете три пати преку мелница со фина решетка. Сега измешајте го афионото семе со шеќер, истурете го вареното млеко и превртете го неколку часа. Ако полнењето се покажа како малку тенка на крајот, може малку да го притиснете или да додадете малку ореви на неа.