Пченката е неверојатно вреден производ и мора да се внесе во исхраната. Подолу ќе ви кажам како да се готви од пченка снегулки обична каша и традиционални hominy.
Подготовка на жито од коренско месо
Состојки:
- пченка жито од фино брусење - 1 точка;
- млеко - 1 ст.
- прочистена вода - 2 предмети;
- свежа супстанца со свинско месо (сланина) - 380 g;
- путер - 55 g;
- brynza;
- сол - нотка.
Подготовка
Подготвувајќи се да подготви hominy од пченка снегулки, истурете во котел или чорба со дебел дното на млеко и вода. Малку podsalivaem и го стави на оган. По мешавината целосно се вари, се става во неа жито од пченка, намалувај го интензитетот на оган на минимум, нека малку ќе отече крупа. Потоа, ги отстрануваме садовите од огнот, измешајте ја содржината на здроби, обидувајќи се да не ги прескокнете останатите грутки со сува гриба, а потоа додајте парчиња путер и повторно измешајте и мачкајте со здроби. Сега ќе го вратиме казанот во шпоретот, вклучиме најтивкиот оган, петнаесетина минути ќе го промашиме и омаловажуваме под капакот. На крајот, треба да добиете дебела и густа каша, па доколку е потребно, испарите ја влагата со отворање на капакот.
Во меѓувреме, исечете ја сланината (свинско месо) во мали парчиња, ставете ги во тава, добро исплакнете и малку загрејте ја маснотијата, добивате еден вид ракчиња. Бринца нанесуваат на среден ренде.
Традиционално, омилен служи во старите денови на следниов начин. Од дебела каша од каша, направија еден вид колбас, прво ги навлажнија прво со маснотии, а потоа, како што беше, се распарчувале во струготини од сирење. Со текот на времето, теренот стана посовремен. Густа пченка каша е ставен на плоча, истури со сланина и сланина и нанесуваат со рендано сирење.
Метод за готвење на едноставни житни култури од пченка
Состојки:
- пченка крупен - 1 точка;
- прочистена вода - 2 предмети;
- путер - 65 g;
- гранулиран шеќер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Истури вода во соодветен контејнер, додајте сол и ставете го на оган. Во меѓувреме внимателно исплакнете ги пченкарите и ставете во вода откако ќе се варат. Намалување на интензитетот на оган на минимум, покријте го тавата со капак и варете каша од каша, мешајќи додека не се меки. Времето за готвење може да варира во зависност од мелењето на житото. Колку е поголемо, толку подолго ќе се готви каша. Во овој случај, можеби ќе треба да додадете малку претходно варени вода. На крајот од процесот на готвење додадете шеќер и путер за вкус и добро се мешајте.