Меѓу огромната разновидност на рецепти за правење пити од готов лебен тесто, варијации на темата на урда се многу популарни. Таквите производи се добиваат не само божествено вкусни, но исто така исклучително корисни, со оглед на хранливата вредност на урда.
Слатка торта направена од тесто со тесто квасец со урда
Состојки:
- лиснато тесто (квасец) - 495 g;
- брашно - 35 g;
- урда (суво) - 445 g;
- избрани јајца - 2 парчиња;
- шеќер во прав - 110 g;
- суво грозје без јами - 110 гр;
- шеќер ванила - 20 g.
Подготовка
За да направите слатка слатка торта, мелете го сирењето со гранулиран шеќер, ванилин шеќер и жолчки, а потоа измешајте ги измиени и пареа суво грозје и додадете ги штити бели јајца до дебела и дебела пена.
На површината прашкајте со брашно, малку разлабавете го слојот од згуснето тесто и рамномерно распределувајте го полнењето со виолетово месо. Сега го исклучуваме слојот со ролна, внимателно ги отсекуваме рабовите и го пробиваме производот со вилушка одозгора по целиот периметар. Останува само за подмачкување на пита со жолчка од јајце и доведување до подготвеност и розова во загреана печка до 185 степени. Потребни се околу триесет и пет минути.
Отворете го тортата со вишок тесто со сирење
Состојки:
- ронлив пециво (безздвоено) - 320 гр;
- брашно - 25 g;
- урда зрнесто - 320 g;
- избрани јајца - 2 парчиња;
- гранулиран шеќер - 70 g;
- лимон - 80 g;
- суво грозје без јами - 1 грст;
- павлака - 90 гр.
Подготовка
Почнувајќи да го подготвиме колачот, ние го размрдуваме тестото и ги пареме измиени суво грозје со загреана вода. Во тоа време, ние директно ќе вино сирење пополнување. Мелење на сирење, ние трепете во сад со шеќерни кристали, потоа се промешува во кисела павлака, се вози во две јајца, додадете кора од половина просечен лимон и истурете малку сок од цитрус. Уште еднаш, темелно измешајте ја масата и положијте пареа и суво малку суво грозје.
Сега извртување на тестото со помош на тркалање без густа безджождето, прскање во тоа време на површината со брашно, а потоа со помош на истиот тркалачки игла го поместуваме слојот во мрсна форма погодна за рерната. Ние ги красат страниците со висина до три сантиметри, со вилушка го прободуваме тестото околу периметарот и лепете на неа подготвена масна свилена маска.
За да го исперете производот, неопходно е да се загрее рерната на 185 степени и да го стават работното парче во него четириесет и пет минути. Десет минути пред крајот на процесот со вилушка, го кршиме интегритетот на површината на сосот и даваме малку печење на добиените бубрези. Како резултат на тоа, добиваме ефективна релјефна површина на пита.
Неслаено лиснато тесто со зеленчук и сирење
Состојки:
- лиснато тесто - 320 g;
- брашно - 25 g;
- гранули од сирење - 620 g;
- избрани јајца - 2 парчиња;
- крем сирење - 190 g;
- бибер земјата црна и голема морска сол - по вкус;
- Свежо сецкани свежи билки - 1 грст.
Подготовка
Незасладеното лиснато тесто од лиснато печиво може да се пече со месо или печурки, а ние во овој случај ќе направиме јадење со урда и зеленчук. Тоа нема да биде помалку вкусно и апетитот.
Значи, додека тестото се одмрзнува, ајде да се справиме со полнењето. Темелно исплакнете го сирењето, додајте морска сол, бибер и ситно сецкан зеленчук, возете во јајца и повторно се мешајте.
Валаниот слоен слој, како и во претходниот случај, се става во сад за печење, го пробиваме низ целиот периметар и го шириме солено грозје одозгора. Од погоре дистрибуираме тенки плочи од преработено сирење, се свртуваме кон страните на страните, а од остатоците од тестото исечете произволни или фигурирани парчиња од тестото и ги шириме одозгора.
Оваа торта брзо ќе стане жешка. По четириесет минути да се биде во рерна, тоа ќе биде печено и ќе стане апетитот и мирисна.