Црвена рибизла - една од најчестите бобинки во нашата градина или во градината. И дали знаете дека е можно да се подготви многу вкусен и корисен џем за зима.
Џем-џем со црвена рибизла
Состојки:
- црвена рибизла - 1 кг;
- вода - 1 предмет;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Значи, за да подготвиме џем од црвени рибизли, прво ги подготвуваме плодовите: ги сортираме, ги измиме, ги отстрануваме гранчиња и ги ставаме во садот за емајл. Потоа истурете ја вистинската количина на вода, вклучете го оган, доведете до вриење и варете околу 2 минути. После тоа, веднаш мелете ги плодовите преку сито и истурете го шеќерот во пире од компири. Загрејте го џемот на умерена топлина уште 30 минути и веднаш нежно истурете на стерилни тегли. Ние ги покриваме со капаци и оставете ги да се изладат целосно.
Вкусен џем од црвена рибизла
Состојки:
- црвена рибизла - 2 кг;
- гранулиран шеќер - 600 g;
- банана - 5 ЕЕЗ.
Подготовка
Од боровинки од црвена рибизма го стегаат сокот, истурајте го во емајлиран сад, додадете шеќер и ставете ги излупени и пирените банани во пире од компири. Ние испраќаме сè на средна топлина, доведете го до вриење, намалувајте ја топлината и вријте уште 40 минути, периодично мешајќи. Потоа организираме џем од црвена рибизла со банана на тегли и свиткајте ги капаците.
Пемза со црвени рибизли
Состојки:
- Пире од црвени рибизли - 1,5 кг;
- цреши без јами - 500 g;
- шеќер - 1 кг.
Подготовка
Ние ги спуштаме плодовите во вода што врие, вриеме точно 2 минути, по што добро го протриваме преку сито. Во резултат на пире од компири, истурете шеќер, се става на средна топлина и се готви до густа. Потоа ставаме цреши без јами и приготвуваме џемови од Бери додека не се подготвиме, понекогаш мешајќи.
Пемза со црвени рибизли и портокал
Состојки:
- црвена рибизла - 5 кг;
- шеќер - 5 кг;
- портокали - 1 кг.
Подготовка
Бобинки се одделени од гранчиња и смачкани со помош на мелница за месо. Портокали, без лупење, исто така, пресврт низ мелница за месо и се мешаат со бери маса. Потоа го истураме шеќерот, го ставаме на оган, го загреваме до вриење и веднаш го ставаме во тегли. Ние го преврте џемот и го чуваме во фрижидерот.
Црвена рибизла џем во multivark
Состојки:
- шеќер - 1 предмет;
- црвена рибизла - 500 гр.
Подготовка
Рибизлите се подредени, измиени и исцедени од сокот од бобинки со соковник. Сега измерете го количеството сок со стаклото и додадете иста количина на шеќер. Ставивме чаша во мултиварква, вклучи ја програмата "Jam" и означи ја околу 25 минути. Топла конфигурација се истура во чисти тегли, валани со капаци, се вртат до целосно ладење и се складираат на било кое ладно место.
Пемза со малини и црвени рибизли
Состојки:
- малина свеж - 1 кг;
- црвена рибизла - 500 g;
- шеќер - 1,5 кг.
Подготовка
Бобинки од малини и црвени рибизли внимателно сортирани, отстранете го расипаното овошје и исплакнете добро во сито. Потоа пуштете ја водата и истурете ја бобината во сад за да го подготвите џемот, истурете рамномерно со шеќер. Оставете го додека не се појави сок, а потоа ставете го на мал оган и загрејте го до вриење.
Гответе го џемот, мешајќи повремено, околу 40 минути. Без да губам време, подготвуваме половина литарски тегли и метални капаци. Ставиме топол џем во чист контејнер и веднаш го набројуваме. Ние ги движиме тегли на рамна површина со капакот надолу, завиткани во ќебе и оставете го бавно да се лади. После тоа, ние го преуредуваме лекувањето за складирање на било кое ладно место.