Лечо - одлично работно парче за зимата, отворање на тегла и вдишување на мирисот, се чини дека повторно се враќаме во текот на летото. Како да се готви Лечо на пиперка и домат, учат од овој напис.
Лечо од пиперка, домат и кромид
Состојки:
- домати зрели - 3 кг;
- оцет - 60 ml;
- кромид - 900 g;
- песок шеќер - 190 g;
- црвена пиперка - 1 кг;
- сол - 45 g;
- рафинирано растително масло - 190 ml.
Подготовка
Зрели домати се сечат во четвртини. Полукругови сјаат лак. Исто така, исечете ја пиперката на 4 парчиња. За маринадата ги комбинираме состојките, ставете го контејнерот на огнот и нека се вари. Со примена на топла маринада, истурете го подготвениот зеленчук и гледајте за 6 да стоите. Потоа го поставуваме контејнерот со состојките на плочата и по вриење готваме околу 25 минути. Топла лехо веднаш на пареа тестенини и веднаш плута.
Лехо со краставици и домати, и пипер
Состојки:
- домати - 2,5 кг;
- Бугарски пиперка - 900 гр;
- шеќер - 180 g;
- краставица - 4 кг;
- лук - 6 дентикул;
- рафинирано растително масло - 180 ml;
- сол;
- оцетна суштина - 10 ml.
Подготовка
Бибер со домати, мелење, додадете оцетна суштина, шеќер, сол и се става во растително масло. Варете една четвртина час по вриење. Потоа додадете краставици, исечете ги и вријте уште 7 минути. Практично, на крајот, го ставаме мелено сецкан лук. После тоа, за уште 5 минути, готви, а потоа се дистрибуираат на parboiled тегли и utororivaem.
Вкусен рецепт лехо домат и пипер со лук
Состојки:
- Бугарска црвена пиперка - 10 парчиња;
- зрели домати - 3 кг;
- песок шеќер - 180 g;
- лук - 8 дентикул;
- сол - 30 g;
- мешавина од пиперки - 10 гр.
Подготовка
Мој домати со пиперка. Ние ги отсекуваме педикелите на доматите, но ние ги отстрануваме јадрото од пиперките. Лукот е чист и меленкоко крошим. Половина доматен меленко сече. Пиперката може да се наполни со прстени. Исфрлени состојки се ставаат во тенџере. Ние готвиме 10 минути. Потоа додадете го остатокот од смачканите домати. Солим, шеќер и додадете пиперка. Ние се готви сите заедно за половина час. Готов топол лехо од домати и пиперки со лук се истура врз тавани и запечатени.
Лечо на пиперка со домати
Состојки:
- песок шеќер - ½ чаша;
- месести зрели домати - 2 кг;
- оцет 9% - 50 ml;
- рафинирано растително масло - 100 ml;
- Бугарски пипер - 2,5 кг;
- сол, варен - 30 гр.
Подготовка
Мојот домати, исечете ги парчиња, исечете го педофилот. Ние мелење домати. Пиперката е исто така моја, ги отсекуваме опашките и кутијата за семе. Исечете ја пиперката на неколку парчиња. Масата на доматот се истура во голем тенџере, се става во растително масло, шеќер и сол. Сето ова се меша и е дозволено да се вари. Во добиената тежина ставаме бибер, вриеме уште половина час, мешајќи. Речиси на самиот крај, истурете оцет, измешајте и извадете од плочата. Топло лехо се истури врз подготвените парбонирани тегли и плута.
Лехо од бугарски пипер и домат без оцет - рецепт
Состојки:
- домати зрели - 1,5 кг;
- песок шеќер - 40 g;
- слатка пиперка - 700 g;
- лук - 6 дентикул;
- мали остар пипер - 1 ЕЕЗ.
- сол - 30 гр.
Подготовка
Ние ги измиваме зрелите домати со врела вода, отстрануваме кора. Исечете ги доматите со жешка пиперка со мелница за месо или блендер. Го подготвуваме зеленчукот во тенџере, додаваме сол, шеќер и го ставаме на шпорет. Додека доматите се варат, слатка пиперка ја уништува сламата. Гответе ги доматите околу 20 минути, додадете ја сечканата пиперка и готвите уште 20 минути. Потоа го положиме сецкан лук и вриеме уште 15 минути. Лечо е подготвен! Ние го дистрибуираме до банките и го навикнуваме.
Успешни празни места!