Многу потрошувачи, купувајќи во продавницата парен ориз, нејасно ја замислуваат разликата на ова жито од други видови, на пример, обичниот бел полиран ориз. Повеќето купувачи го слушнале мислењето на нутриционистите дека во процесот на чистење и полирање производи од жито губат голем број на хранливи материи. Однадвор, како крупен се разликува по кафеава боја, стаклестоста и светлосна транспарентност, многу повеќе корисни материи остануваат во него.
Придобивките и штетата на парен ориз
Процесот на испарување се одвива во непрочистена состојба, така што голем број на витамини и минерали од оризовата кожа се претвораат во жито. И ова е главниот фактор на она што е корисно ориз ориз. Кога се обработува ориз поминува неколку фази - натопување на целото сурово зрно, парење и притисок, сушење и мелење. Тоа е ваков вид на обработка на жито што ви овозможува да ги чувате максимумот на корисни материи во оризот.
Корисни својства и карактеристики на парен ориз:
- Зачувување на витамини и минерали во житото при преработка на жито;
- повеќе витамини, минерали и аминокиселини, кои не се губат за време на подготовката;
- отсуство во составот на масти и холестерол;
- ниска содржина на глутен и скробни супстанции, со што се елиминира лепењето на житариците;
- помалку време за готвење;
- речиси двојно повеќе од волуменот на добиеното јадење со апсорпција на вода.
Калоричната содржина на суров оричен ориз не е значително различна од едноставните мелници од жито, но во подготвена форма поради повеќе вода, енергетската вредност на садот е малку помала. Каша од бел ориз во 100 g има околу 123 kcal, од парен ориз од 110-116 kcal.
Штетните својства на оризот може да се припишат на фактот дека едно од неговите својства е намалување на цревната подвижност. Луѓето склони кон констипација, мора да комбинирате ориз со зеленчук, овошје и сушено овошје.
Парен ориз за губење на тежината
За секој кој ја следи нивната телесна тежина или се обидува да изгуби тежина, диететичарите предлагаат користење на парен ориз како главен производ за исхрана или дена за постот. Врз основа на ориз, исто така
За губење на тежината често се користи моноетски ориз, кој се препорачува да се набљудува три дена. Во тоа време само треба да јадете варен ориз без додавање сол и масло. Поради фактот дека парен ориз има висока концентрација на витамини и минерали, а исто така е многу хранлив производ, овој метод за брзо отстранување на вишокот килограми се смета за најштеден.
За подолги диети, оризот се користи како гарнир, комбинирајќи го со посно месо и разни видови на зеленчук. Таквото мени за диета може да се користи долго време без страв за здравјето на телото.