Cutlets се добра идеја за јадења за разни диететски менија. Можете да готвите вкусни диетални котлети од различни производи, на пример: месо, риба, зеленчук, леќата и сл. Главната работа е да се готви правилно. Мелењето за диететски котлети може да се направи од било кој производ или од мешавина од различни производи (на пример, мелено месо, кромид и готов ориз).
Како да се подготват диетални котлети?
Обично, ќофтиња се пржени, сепак, ова не е најдобар, а не диететски начин на готвење.
Да се направат котлети диетални, најдобри начини на термичка обработка:
- печење во рерната;
- испарува.
Од ова ќе продолжиме.
Растителни диетални котлети
Состојки:
- свеж зеленчук (тиква или тиквички, морков , одделно или заедно, може да биде кромид) - околу 400 гр;
- јајца на пилешко - 2-3 парчиња;
- ориз варен - 1-2 чаши;
- Целото пченично брашно (може да биде овес, леќата или мешавина) - 5-8 суп.л-патки. лажици;
- путер или растително масло за подмачкување.
Подготовка
Зеленчукот може да се рендани на ренде или смачкана со помош на комбинација, кујнски процесор, ако е потребно, само стискајте и исцедете го сокот. Додајте јајца, брашно, ориз и микс. Ако готвите без јајца, малку ја зголемувајте количината брашно и додајте малку вода или млеко (млеко). Можете исто така да додадете целата пченица снегулки натопени во млеко или вода во смесата - тие се многу корисни. Мешавината може да ја промените малку со суви зачини.
Ние ги креиравме котлетите со наши раце, ги превртуваме во брашно или лебници и ги ставаме подмачкани со огнеупорен облик на масло. Ние се печеме котлети во рерна за 25 минути на температура од 200 степени C. Служел со кисела павлака и свежи билки. Алтернативно, се готват котлети за двојка во двоен котел или multivark.
Вкусни леќата и диетални котлети
Состојки:
- мелено месо средно мелење (на пример, од пилешко, мисиркино или зајачко месо) - околу 300-400 g;
- каша подготвени леќата трошни од целото жито кернел - 2 чаши;
- јајце на пилешко - 2-3 парчиња;
- леќата брашно, може да се меша со пченично брашно.
Подготовка
Измешајте го мелено месо со готов леќата, додадете ги јајцата, извонредно зачинете со зачини. Додадете ја вистинската количина брашно. Можете исто така да вклучите малку крем или млеко. Ние формираме котлети со влажни раце, панируем во брашно или лебници (или мешавина). Ние печеме cutlets во рерна во лубрикант масло огноотпорни за 30-40 минути. Или готваме рифови за двојка. По приближно истиот рецепт, можете да подготвите диетални котлети со месо и ориз или други готови житни култури. Можете да ги служите овие садови без облека и без леб, само со лесни деликатни сосови и салати од зеленчук.