"Сметанник", едноставен рецепт кој не спасил ниту една љубовница, е разновиден за готвење. Се служи како повеќеслојна торта, кукла или едноставна домашна пита. Сите овие десерти се сочни и имаат пријатен вкус, затоа што кисело-млечниот производ, во основата на тестото и полнењето, ги прави светлина, топење и воздух.
Едноставен "Сметанник"
Наједноставниот "Сметанник" е бисквит базиран на павлака . Благодарение на кисела павлака, колачот излегува меко и воздушно, па почесто се сече на неколку дела и се намачка со кисела павлака. Минималната компонента, брзината на готвењето и разновидноста на ферментираниот млечен производ го направија производот многу популарен.
- Наједноставниот колач "Сметанник" е подготвен од неколку колачи.
- Павлака е нежна, па колачи треба да се печат на 180 степени за 15 минути.
- Тестото за "Сметанник" може да се направи дури и од доцна павлака, а кремот - само од свежи.
Торта "Сметанник" - едноставен рецепт
Едноставна торта "Сметанник" - популарен производ од советската ера. Тогаш десертот изгледаше како повеќеслојна торта на бисквит бели и кафе колачи, намачкани со кисела павлака. Комбинацијата на различни колачи со кисела слатка павлака беше толку ефикасна што рецептот беше препознатлив како класичен и готви на него до сега.
Состојки:
- брашно - 300 g;
- шеќер - 430 г;
- павлака - 1 кг;
- јајце - 3 парчиња;
- какао - 40 g;
- хидрирана сода - 10 g.
Подготовка
- Размајте ги јајцата со 180 грама шеќер.
- Додадете 300 гр кисела павлака, сода, брашно и го месете тестото.
- Поделете го тестото на половина. Во еден дел, истурете го какаото.
- "Сметанник" - едноставен рецепт, во кој колачите се печат 15 минути на 180 степени.
- Исечете ги на половина и размачкајте со кисела павлака.
Пита "Сметанник" - едноставен рецепт
Едноставен дом "Сметанник" не е само здив колачи, туку и едноставни пити во брзање . Тие можат да имаат различни форми и пломби. Главната работа е дека тестото се меша на павлака. Присуството на ферментиран млечен производ го прави сочен, порозен и воздух, па затоа не е потребно повеќе од 30 минути за да се испече торта.
Подготовка
- павлака - 250 g;
- брашно - 250 g;
- шеќер - 250 g;
- јајце - 2 парчиња;
- јаболко - 3 парчиња;
- хидрирана сода - 10 g.
Подготовка
- Бришење јајца со шеќер, сода и се меша тестото.
- Ставете ја јаболка и исперете едноставен "Сметанник" во рерната на 180 степени 30 минути.
Татарски "Сметанник" - едноставен рецепт
Класичниот едноставен "Сметанник" стана основа за многу рецепти. Особено интересна татарска павлака. Ова е отворена пита со деликатно кремско полнење, што, по печењето, наликува на сирење, што го прави печење слично на сок. Таквата торта е направена на тесто од квасец, па затоа се одликува со богатство и суровост.
Состојки:
- брашно - 750 g;
- павлака - 350 g;
- јајце - 3 парчиња;
- масло - 60 ml;
- шеќер - 160 g;
- квасец - 15 g;
- млеко - 250 ml.
Подготовка
- Растворете го квасецот во млеко.
- Додадете 40 г шеќер, јајце, масло, брашно и оставете го на 2 часа.
- Се навали во слој и го положи во калап.
- Измешајте 120 грама шеќер со јајца и павлака и истурете во тестото.
- "Сметанник" Татар е едноставен рецепт во кој производот се пече 40 минути на 160 степени.
"Сметанник" од кратко печиво - едноставен рецепт
Наједноставниот рецепт за Smetannik ќе биде ценет од љубителите на cheesecake. Комбинацијата на крцкави краставици со полнење на кисела павлака, потсетувајќи се после нежното кремско сирење, е многу слична со популарната десерт од вишок. Само, за разлика од вторите, тоа не бара скапи производи и долго време поминато во близина на шпоретот.
Состојки :
- масло - 200 g;
- јајце - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 300 g;
- шеќер - 190 g;
- прашок за печење - 15 g;
- павлака - 500 гр.
Подготовка
- Бришење на маслото со 130 грама шеќер, јајце, брашно и прашок за пециво.
- Дистрибуирајте го тестото со облик.
- Измешајте ја павлаката со јајца и 60 гр шеќер и истурете во тестото.
- Песокот "Кисела павлака" е едноставен рецепт, во кој производот се пече на 180 степени 50 минути.
"Сметанник" со кондензирано млеко - едноставен рецепт
Рецептот за едноставен "Сметанник" во домот вклучува употреба на разни компоненти. Во последниве години, особено популарно е тестото на кондензирано млеко. Овој прифатлив производ, кој се состои од млеко и шеќер, го прави печењето поудобно и вкусно, и благодарение на концентрираниот состав, исто така е попрофитабилно финансирано.
Состојки:
- масло - 120 g;
- кондензирано млеко - 380 g;
- јајце - 2 парчиња;
- брашно - 375 g;
- хидрирана сода - 10 g;
- какао - 40 g;
- павлака - 550 гр;
- шеќер - 70 гр.
Подготовка
- Размазајте јајца со путер, сода, брашно и кондензирано млеко.
- Поделите го тестото на два дела, додадете какао во едно.
- Печете две колачи на 180 степени за 20 минути.
- "Сметанник" е едноставен рецепт, каде што колачите се сечат на половина и се намачкани со кисела павлака.
"Smetannik" со урда во рерна - едноставен рецепт
Едноставен "Сметанник" со сирење ќе се приклучи на збир на здрави десерти. Тој комбинираше три млечни производи: кисела павлака, урда и млеко, благодарение на што доби добар вкус и стана светлина, а не висококалорична. Особено интересен е сонот на вишокот со кисело овошје. Тие додаваат пикантност и прават тортата уште покорисна.
Состојки:
- урда - 300 g;
- павлака - 200 g;
- млеко - 100 ml;
- брашно - 200 g;
- шеќер - 150 g;
- масло - 80 g;
- скроб - 20 g;
- рибизла - 250 g;
- прашок за пециво - 20 g.
Подготовка
- Исечете 150 грама сирење со млеко и путер.
- Додадете 75 г шеќер, брашно, прашок за пециво и измешајте го тестото.
- Дистрибуирајте го тестото со облик.
- Измешајте ги јајцата со шеќер, урда, кисела павлака и скроб.
- Поставете го полнењето, бобинките и печете на 190 степени 35 минути.
"Сметанник" на кефир - едноставен рецепт
Едноставна "Сметанник" на кефир е посветла верзија на класичниот рецепт. Ова е економична опција за штедните домаќинки кои сакаат да добијат евтин десерт и да користат кисела павлака само за интерлинирање на колачи. Во исто време, тортата се покажува пријатна и не губи квалитети, бидејќи колачињата на кефир се карактеризираат со раскош, леснотија и воздух.
Состојки:
- кефир - 500 ml;
- јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 375 g;
- брашно - 500 g;
- какао - 60 g;
- хидрирана сода - 10 g;
- сливи - 50 g;
- павлака - 350 гр.
Подготовка
- Од јогурт, јајца, 250 гр шеќер, сода и брашно го мешаме тестото.
- Подели го на два дела. Во една - додадете какао.
- Печете колачи на 180 степени за 15 минути.
- Сече на половина, маст со кисела павлака.
- Украсете го тортата со сливи.
Сметанник со цреши - едноставен рецепт
Направете едноставен и вкусен рецепт "Сметанника" посветла и повеќе ароматични вишни од вишна. Нивниот сладок и кисел вкус е совршено комбиниран со најделикатното тесто и кисела павлака, која, откако е во рерна, е повеќе како сочно и тенко домашно сирење. Таков десерт може да се јаде веднаш, но подобро е да се даде време да се "зрее" и да остане во фрижидер.
Состојки:
- јајце - 6 парчиња;
- масло - 250 g;
- прашок за пециво - 20 g;
- павлака - 700 g;
- сув пудинг - 50 g;
- брашно - 750 g;
- какао - 20 g;
- шеќер - 350 g;
- цреша - 250 гр.
Подготовка
- Промешајте го брашното со 100 гр шеќер, путер, жолчки и прашок за пециво.
- Поделете го тестото на два нееднакви делови.
- Големиот - се тркалаат во слој, се перат на 180 степени за 10 минути и украсуваат со цреша.
- Врвот со шлаг со 250 грама шеќерни протеини, павлака и пудинг.
- Измешајте мал дел од тестото со какао, решетки и прскајте го на врвот.
- Печете на 170 степени за 50 минути.
Едноставен "Сметанник" во мултиварква
Многу домаќинки сакаат да готват едноставна торта "Сметанник" во мултиваријат. Тоа идеално се пече тесто за воздушен бисквит, затоплувајќи го од три страни, благодарение на што питата се покажува рамномерно печена и бујна. Не бара напор: треба да го инсталирате "Печење" за 1 час и 40 минути и да правите други работи.
Состојки:
- брашно - 250 g;
- шеќер - 250 g;
- павлака - 300 g;
- јајце - 2 парчиња;
- прашок за пециво - 20 g.
Подготовка
- Измешајте ги јајцата со шеќер и павлака, брашно и прашок за пециво.
- Гответе го во режим "Печење" за 1 час и 40 минути.