Цвеклоста е многу корисен зеленчук на нашата маса. Тоа е добро сочувани витамини А, Б и Ц, фолна киселина. Цезарницата е богата со целулоза и разни елементи во трагови (железо, магнезиум, фосфор), а, исто така, позитивно влијае на работата на цревата и циркулацијата на крв во телото. Сето ова го прави едноставно незаменливо во исхраната на децата. Да се воведе овој зеленчук како комплементарна храна не може да биде порано од 8-10 месеци. Не заборавајте дека репка е прекрасен извор на енергија поради значајната содржина на јаглени хидрати, кои се толку неопходни за растечкото тело на детето.
Секој од нас има свои сеќавања за детството. Некој се сеќава, додека отиде во селото на својата сакана баба, некој сеуште е воодушевен од патувањето со неговата мајка и татко во зоолошката градина, а некој има вкус на омиленото јадење од градинката. За некои деца тоа беше вкусна тепсија, некој најмногу се допадна пареа омлет, а некои луѓе сега го преплавуваат мозокот - како да се готви вкусна цвекло како што беше готвење во детството?
Рецептот за цвекло во градинката
За да готвите бебешка цвекло, треба да ги имате следниве производи:
- 1 репка;
- 1 морков;
- 1 кромид;
- неколку компири;
- растително масло;
- вода или месо супа;
- сол;
- шеќер - по вкус;
- зеленчук од копра и магдонос;
- павлака.
Подготовка.
Цветот треба да се измие и да се варат во големи количини вода додека не се готви. Потоа се лади, кора и сече ленти. Исчистете го зеленчукот. Компири се сече на мали парчиња, моркови - слама, кромид - половина прстени.
Додајте кромид и моркови, додавајќи супа и путер. Во врела вода или вода, ставаме компири, зелена салата моркови и кромид и готви десет минути. Додадете репка и пет минути пред сол да биде подготвена. На крајот на готвењето, додадете кисела павлака и варете ја супата. Во готовиот цвекло за деца додадете ситно сецкани зеленило од копра и магдонос.
Имајте пријатен апетит за вас и вашите деца!