Во случај да не сакате да се занимавате со тестот, но давате предност на домашен производ, има смисла да се инвестира во производителот на леб. Овој компактен уред не само што ќе леб леб за вас, врз основа на секое брашно, туку исто така и кроење тесто. Детали за тоа како да се пече леб во производителот на леб во рецептите подолу.
Вкусен француски леб во креатор на леб - рецепт
Не, францускиот леб не е багет , како што можеби мислите, туку посебен режим на некои модели на уредот, кој ви овозможува да добиете леб со деликатна, фино трошка трошка и малку печена кора.
Состојки:
- брашно - 415 g;
- квасец - 5 g;
- сол и шеќер - со краен случај;
- млеко - 165 ml.
Подготовка
На дното од садот, се става во брашното и се меша со остатокот од сувите состојки во форма на квасец и сол со шеќер. Откако состојките се во садот, се става во млекото. Потоа, постојат само неколку морничави моменти: вклучете го уредот, изберете "Француски леб" и притиснете "Start". По сигналот, на вашата маса ќе биде прикажан речиси половина килограм леб свеж леб.
Печење леб во креатор на леб - рецепт
Подготовка на леб со помош на едноставен кујнски асистент е процес, иако едноставен, но прилично скап во времето. За оние кои сакаат да го скратат времето за печење, креаторите излегоа со едноставен режим наречен "Лебно брзо печење".
Состојки:
- брашно - 635 g;
- квасец - 10 g;
- растително масло - 35 ml;
- млеко - 115 ml;
- шеќер - 5 g;
- вода - 265 g.
Подготовка
Првите што ќе влезат во садот се течностите: млеко, масло и вода. По нив, ставете малку шеќер, додадете малку сол, а во последниот чекор - брашно и квасец. Изберете ја опцијата "Брзо печење" и оставете сè да чека на бипот.
Ако сакате, можете да го повторите овој рецепт, правејќи леб од брашно од цело зрно во креатор на леб или со мешање на брашно од цело зрно со обичен излупен пченичен брашно.
Рецептот за правење безквасниот леб во производителот на леб
Состојки:
- брашно - 385 g;
- шеќер - 15 g;
- кефир - 420 ml;
- сода - 5 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- афион, ореви, сусам, сушено овошје - по вкус.
Подготовка
Прво, измешајте ги сите суви состојки во садот. Истурете ги сите сакани додатоци, и во најмала рака се става кефир. Кефир е додаден последен, така што реакцијата со сода и прав за пециво не е однапред. По месење лебот останува да се пече 1 час 10 минути. Подготвен леб целосно лади пред сечење.