Модар патлиџаните се многу здрав зеленчук кој содржи многу витамини и елементи во трагови и се користат дури и во сурова форма. Садови варени од нив може да се сервира не само жешко, но исто така и разладено. Ајде да погледнеме во некои оригинални рецепти за модар патлиџан во мултиварк со вас.
Модар патлиџан со домати во мултиварква
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 парче;
- растително масло - 1 кафена лажичка;
- павлака или крем - 200 ml;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- зеленчук од магдонос, копра, коријандер - по волја;
- сол, црн пипер, зачини - по вкус.
Подготовка
Размислете за едноставен начин како да готвите модар патлиџан во мултиваријат. Ние земаме "сина" моја, ги сушиме со крпа, се сече во мали кругови, соли и го ставаме на фрижидерот 30 минути, така што сите горчиња ќе излегуваат од нив. Во капацитет на мултиварка, истурете малку растително масло и оставете го настрана додека сте настрана. Ние го чистиме кромидот, ги уништуваме полукрузите и ги ставаме во садот. Потоа ставаме модри патлиџани, ситно домати, сол, бибер и ги зачинуваме сите зачини по вкус. Од погоре се шири рендан морков и малку сецкани зеленило. Ние смазнуваме сè со кисела павлака, добро се мешаме, покривајте го со капак, поставете го режимот "Печење" 40 минути и почекајте го подготвениот сигнал.
Модар патлиџани со компири во мултиваријат
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- свинско месо - 400 g;
- компири - 3 ЕЕЗ.
- домат - 2 ЕЕЗ.
- зеленчук од копра, cilantro - 30 g;
- лук - 5 дентикул;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- мајонез - 200 ml;
- сирење - 100 g;
- сол, црн пипер - по вкус.
Подготовка
За готвење модар патлиџан со месо во multivarquet, сите зеленчук внимателно се мијат, исушени, излупени и здробени во коцки. Месото се мие под топла вода, исцедено и сецкани парчиња. Капацитетот на multivarka е подмачкан со зеленчук или маслиново масло, а потоа слоевит зеленчук и свинско месо во следниов редослед: прва модар патлиџан, компир, месо, кромид, моркови и домати. Од погоре преку печатот изживуваме лук, подмачкајте со многу мајонези, посипете со рендано сирење и сецкани зеленило. Ние го подготвуваме јадењето во режимот "Печење" 40 минути. На крајот на времето, свинско месо во мулти-парк со модри патлиџани е подготвено! Ова јадење е совршено комбинирано со ориз, зеленчук или варен компир.