Што едноставно не се прави со овчи ребра: се пече, пржете, се готви на скара и изгаснете. Ви препорачуваме да подготвите ребра од резинки во мултиваријат, ако веќе го имате овој асистент на кујната.
Како вкусно да се готви јагнето ребра?
Подобро е да се маринираат овчи ребра за ноќ, тогаш месото ќе биде натопено со аромата на билки и вино. Но, ако не се грижеше за ова во пресрет, оставете ги ребрата во зачините барем еден час.
Јагнешки ребра во мултиваријатот - рецепт
Рецептот во multivarquet, кој ние ви го нудиме, несомнено, ќе биде пријатен за оние кои веќе успеале да го купат овој чудесен асистент.
Состојки:
- ребра на овци - 2 кг;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- мајчина душица, коријандер - по вкус;
- магдонос, нане - по вкус;
- црвено вино - 200 ml;
- ѓумбир корен - 1 парче;
- зачини - по вкус.
Подготовка
Ние ги исекуваме ребрата во мали делови од 1-2 парчиња и маринираме во фрижидер 8-10 часа. Маринадата е подготвена на следниов начин: сече кромидот во коцки, моркови - прстени, се меша со кршен билки и ѓумбир корен, истурете црвено вино и се меша.
Откако месото се пире, го ставаме во мултиваркот и готвевме во режим "калење" 2 часа. Подготвени задушени јагниња ребра се попрскани со билки (опционално) и се сервира со зеленчук.
Јагнешки ребра во мултиваријатот
Месо, задушено со зеленчук - еден од најпопуларните рецепти за секоја домаќинка. Овој рецепт е за оние кои сакаат да готват јагнето ребра во multivarquet со додавање на пиперка, модар патлиџан и компири.
Состојки:
- ребра на овци - 500 g;
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- бибер (слатка) - 1 парче;
- модар патлиџан - 1 парче;
- компири - 5 ЕЕЗ.
- бела зелка - 350 g;
- лук - 4 чешниња;
- зеленчук, сол, зачини - по вкус.
Подготовка
Испушта ребра и се сече на делови. Ние ги стави во мултивард, сол, додадете зачини и лук. Сијалицата се сече на половина прстени и рамномерно се распоредува на ребрата. Ние го лупеме компирот, ги сечеме на 4 дела и ги ставаме на врвот на кромидот. Додадете малку сол, а потоа се шири пиперка, морков и модар патлиџан, се сече на големи парчиња и сол повторно. Зелка сруен, сол и додадете го следниот слој. Последниот слој е домати, се сече на прстени. Ние готвевме ребрата на овчарка во мултиварк во режим "калење" околу 1,5 часа. Кога служите, посипете ги со сецкани билки.
Ако сакате да знаете неколку други рецепти, тогаш прочитајте ја написот "Како да се готви јагне ребра?" , Но, ако вашиот сопруг претпочита јагнешко, а ти - свинско, тогаш ќе ви се допадне свинско ребра скара .