Јадењата од Турција во двоен котел со право се сметаат за класика на здрава исхрана. Турција е најидеен тип на месо, парот овозможува чување на максимум корисни супстанции. И покрај тоа што ваквите јадења се секако корисни, многу мрачно веруваат дека во двоен котел можете да готвите само свежа и вкусна храна. Денес ние ќе го уништиме овој стереотип со нудење на некои интересни рецепти.
Кеклови од Турција во двоен котел
Состојки:
- Турција филе - 1 кг;
- моркови - 3 парчиња;
- кромид - 500 g;
- лук - 5 заби;
- снегулки од инстант овесна каша - 5 суп.л-патки. лажици;
- млеко - половина век;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Месото, кромидот, морковот и лукот се пренесуваат преку мелница за месо. Можете да додадете друг зеленчук - зелка, едноставна или обоена, тиквички или дури и ротквица. Подгответе мешани мешани мешавини со житни, сол, бибер, додадете ги вашите омилени зачини. Ние скејтување на кошницата и испратете го за половина час на пароброд. Крушките од Турција се добри како топли, со гарнир од пире од компири или ориз, а веќе се ладни - со зелена салата.
Турција филе во двоен котел
Состојки:
- Турција филе - 400 гр;
- лук - 2 чешниња;
- моркови - 1/2 парчиња;
- павлака - 150 гр;
- сок од лимон - 1 ч. лажица;
- магдонос - 1 куп;
- зачини за живина - 1/2 лажиче;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Како вкусно да се готви Турција во двоен котел? Филето се мие, натопено со хартиена крпа и се сече преку влакната со парчиња од 3-4 сантиметри. Солим, бибер, лесно посипете кари и куркума. Во месото правиме мали засеци и лежеме таму тенки плочи од моркови и лук.
Ние победиме со вилушка со сок од лимон и со сол. Можете да додадете лажичка кора - за пикантност, а со цел да ја намалите калоричната содржина на подготвеното јадење, заменете ја павлаката со природен јогурт. Маринираме Турција во овој сос 2-3 часа, или подобро цела ноќ. По поставувањето на месото на дното на пареата за скара и гответе 40 минути. Исклучете го уредот и застанете ја Турција за уште 10 минути. Пред сервирање, посипете ги со сецкан зеленчук.
Рол на Турција во двоен котел
Состојки:
За кутии:
- Турција филе - 450 гр;
- јаболко зелена - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- сол, црн пипер, зачини - по вкус.
За полнење:
- зрнести грав - 100 g;
- сирење тешко - 100 g;
- ореви - 50 гр.
Подготовка
А мисирка, излупено јаболко и кромид се скршени во комбинација. Солим, пипер. Лежевме на филмот за храна правоаголен слој. Посипете со рендано сирење, сецкани ореви. Еднакво дистрибуирајте грав. Можете да ги користите не само свежи, но исто така замрзнати, само треба прво да се даде на парчиња затоплувањето во фрижидер.
Се тркалаат на ролната и директно во филмот подготват половина час за двојка. Потоа отворете го ролната и посипете ги со вашите омилени зачини. Може да се намали само откако ќе се олади.