Правилно организирана храна во поход е еден од најважните услови за успешен настан. Покрај тоа, неопходно е да се решат проблемите на планирање на оброк и набавка на производи за патување долго пред нејзиниот почеток, и, секако, не на последниот ден. И ако во еден или дури дводневен скокање можете да одите со сендвичи, конзервирана храна и термос, тогаш долгата турнеја треба внимателно да се подготви.
Правила за правилно полнење на терен
Основните правила на рационално полнење на теренот се прилично едноставни:
- Храната на патувањето треба да биде безбедна. Се чини дека ова не е најважната точка, но само треба да замислите колку активниот одмор ќе биде уништен дури и со мала слабост. Значи, не можете да земате расипливи прехранбени производи на покачување. Тие вклучуваат млечни производи (освен сирење и кондензирано млеко), производи од колбаси и слатки (освен суви чадени колбаси, чоколади, колачиња), сурово месо.
- Исхраната во зголемувањето се пресметува од потребата од 3000-4000 калории дневно, ова е колку човек троши во вообичаената прошетка или возење велосипед (за екстремни видови активности на отворено, соодносот се пресметува поединечно). Покрај калориите содржани во производите, билансот на исхраната треба да се земе предвид: оптималниот сооднос на протеините, мастите и јаглехидратите е околу 1: 1: 4. Менито мора да содржи сол, шеќер, чај, овошје и зеленчук во свежа или суво форма.
- Несомнено е дека најбараните туристи ќе чекаат вечера или вечера за еден и пол до два часа, па затоа менито треба да се планира од инстант прехранбени производи: разни житарици, житарки за појадок со млеко, растворливи супи, варен зеленчук, тестенини.
Обично најобемно и висококалоричен оброк во покачување е вечер, на вечера, на туристите може да им се понудат хранливи супи на супа, компири, месо.
Организација на купување и транспорт на производи
Угостителството во зголемувањето, имено планирањето на дневното мени, пресметувањето на потребното количество, купувањето и пакувањето на производите, обично се потпира на лидерот на тимот или искусен турист.
Најоптималниот начин на превоз при време на скокање е следен: храната е завршена според менито, а резервите за секој оброк се пакувани одделно и рамномерно распоредени меѓу туристите.