Жолта, сончев сочни керно кернели се толку вкусни. Особено пченката не е индиферентна за децата. За да се избегне употребата на стоки со слаб квалитет, најдобро е да се соберат пченка од себе. Сигурно ќе знаете дека во банките немате ГМО и дека производот е направен од свежи, а не од сушени суровини.
Зачувувањето на пченката во ѕидовите на нивната кујна е едноставна работа, но одговорна. Неопходно е да се набљудува стерилитетот, за да не се отруе.
Заштита на пченката дома значи, како што се тркалаат во конзервата од житарици, и самите cobs. Се разбира, кората треба да биде млекарница, а сортата на пченка не е сточна храна, туку десерт.
Позрели пупки за пченка, толку подолго ќе се земат за да се стерилизираат лименките, пред да се омекнат семињата. Подобро е да се зачуваат доста зрели, но сепак млечни зрна.
Конзервирана пченка - рецепт
Состојки (на тегла од 0,5 литри):
- пченкарно зрно - 0,5 литри;
- оцет - 1 суп.л-патки. лажица;
- вода - 1 л;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 3 лажици.
Подготовка
Прво, ние ги одвојуваме семето од ушите. За да го олесниме процесот, ги испуштаме жилите со вода што врие, а потоа се потопува во контејнер со ладна вода.
Ние го спуштаме зрното во врие вода уште 2-3 минути, а потоа ги пополнуваме со стерилизирани лименки до рамената.
Директно на жито мерка на лажичка оцет, и се прелива на врвот на пополнување. Покријте ги лименките со капак, така што саламурата не исчезнува, а капаците се стерилизираат. Се вари (стерилизираат) наполнети конзерви 3-4 часа. Се тркалаат и оставете да се излади наопаку.
Дали сакате да јадете пченкарен коњ? Ова е исто така можно.
Како да се направи пченка, конзервирана во кошара?
Состојки:
- пупките за пченка се мали;
- вода 1,5 литри;
- сол - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Cobs чисти. Ние ги ставаме изладените варени коцки во конзерви. Пополнете со саламура. Ние ги покриваме конзервите со измиени капаци и нека се стерилизира часовникот. Веднаш затегнете ги капаците и оставете ги вашите банки да се оладат на дното на крпата.
Пченката, зачувана дома, ќе донесе многу радост за вас и вашите деца со својот уникатен вкус.
Завршените кафези може дополнително да се користат за готвење салати со пченка и пченкарни супи .