Супа од кикирики со месо

Shchi од киселица со месо е едноставна зелена супа, подготвена врз основа на говедско / свинско супа со додавање на различни месо и кисели лисја. Поради второто јадење има светло освежувачка киселина, толку важна во текот на летото. Ние ќе ви кажам како да го подготвите ова традиционално словенско јадење одеднаш за неколку различни рецепти.

Како да се готви супа со киселица и месо?

Состојки:

• кромид - 135 g;
• супа - 2,6 л;
• моркови - 95 g;
• варено пилешко месо - 115 g;
• јајца - 3 парчиња;
• киселица - 3 предмети;
• за неколку копра и магдонос.

Подготовка

Подготовката треба да започне со паста на кромид. Кога зеленчукот е лесно замачкан и достигне половина варен, ставете го варено пилешко и пополнете со супа. Кога течноста врие, почнете да се постават во делови, киселица, а по него - зелена боја. Отстранете ја супата од плочата и измешајте ја топлата супа со неколку тепани јајца. Покријте ги садовите со капаче со засенчување и оставете ги 5 минути.

Шти од киселица со месо може да се направат во мултиварк во слична шема: првиот зеленчук се пржи заедно на "Печење", а по додавањето на супа можете да се префрлите на "Квентирање" и додадете ги преостанатите состојки.

Shchi од киселица со месо - рецепт

Неретко, основата на супа е свинско месо. Ако имате намера да готвите силна супа од месо од парчиња од месо, тогаш дадете предност на исеките на коските давајќи максимална количина готвач.

Состојки:

• вода 3,3 литри;
• свинско месо на коската - 1,2 кг;
• компири - 740 g;
• киселица - 210 g;
• кромид - 115 g;
• јајца - 2 парчиња;
• зеленчук од копра - 15 g.

Подготовка

Пред вриење на супата од киселица со месо, ставете вода на оган и ставете во свинско месо. Исплакнете ги парчињата и ставете ги во врела вода. Оставете околу половина час, не заборавај да ја отстраните бучавата што се создава на површината. По истекот на даденото време, ставете го компирот со крупни парчиња компири, ако сакате, за вкусот можете да фрлите неколку лавра лисја. Оставете сè да се варат заедно уште 15 минути и паралелно исечете го кромидот и зачувајте го на светло златно нијанса. Додај печење во супа.

Некои додаваат варени јајца во супата за време на сервирањето, но предлагаме истурање сурови јајца во жешка супа. За да го направите ова, само истурете ги тепаните јајца во супата, а потоа веднаш се мешајте. Кога јајцата ќе го зграби, додадете го киселилото на супата. Поставете ги зелените делови, додавајќи нов грст по старото исчезнување. Шки од киселица со месо и јајце ќе бидат подготвени веднаш откако ќе се додаде целокупната киселина. Послужете ја супата со кисела павлака.