Рецептот за тепсија од кнедли е многу едноставен за извршување. Вие дури и не мора да ги готви! Директно замрзнати го ставаме во форма, го наполнуваме со облекување и посипете со рендано сирење. Само половина час во рерна - и многу вкусно и задоволувачко јадење, сонот на секој гладен човек, веќе е на маса.
И за почетници, тепсија од кнедли е само резултат! Прво, курсот може да се стартува не со рака, туку да се купуваат кнедли - со соодветно полнење и под кора од сирење, тие исто така ќе изгледаат многу благородно. И второ, не постои ризик дека кнедлите ќе се распаднат или ќе се држат заедно, како и со нивната традиционална подготовка. Овој тепсија е речиси невозможно да се расипе!
Тепсија од кнедли со сирење во рерната
Состојки:
- пелмени - 800 g;
- кромид - 2 парчиња;
- јајца - 4 парчиња;
- мајонез - 2/3 век;
- сирење тешко - 100 g;
- зеленчук (копра, магдонос) - 1 куп;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Крушените кромидни прстени се прскаат неколку минути во растително масло до златно кафеава боја. Калапот за печење се подмачкува со масло и малку се загрева во рерната. Благодарение на овој кнедли кон неа нема да се држи.
Ние ги шириме замрзнатите кнедли во еден слој. Малку солени и пиперки. Врвот со "капут" од пржени кромид. Во чинијата со мешавина на јајца, додајте им мајонез. Солим, пипер. Наполнете ја оваа мешавина на кнедли со кромид. И на врвот посипете со рендан сирење на голем ренде. Ние ги испраќаме тепсија од кнедли во печка загреана на 200 степени за 40 минути. Кога кората се стопи од стопеното сирење, извадете ја тепсијата и оставете малку да се олади. Ние се сече на делови и посипете со сецкани зелена боја.
Рецепт за тепсија од кнедли со печурки и домати
Состојки:
- пелмени - 500 g;
- шампињони (свежи) - 100 g;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење тешко - 100 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- кромид - 1 парче;
- моркови - 1 парче;
- сол, црн пипер црн - по вкус.
Подготовка
Кромид, исечени во мали коцки, пржете до златни. Додај во неа неколку лажици брашно, лесно пасивирајте. По неколку минути ние испраќаме моркови, рендан на голем ренде и шампињони, стуткани со тенки плочи, до тава. СРЈ, мешајќи, на средна топлина 5 минути. Домати се галат со врела вода, излупени и рендан. Додадете го доматното пире за зеленчук. Наполнете ги сите 2 чаши вода. И кога врие, додадете кисела павлака, сол и бибер.
На маслото за печење во еден слој се шират замрзнати пелмени. Од погоре рамномерно дистрибуирате печурки со зеленчук. Се пече во загреана до 200 степени рерна околу половина час. Потоа посипете со рендано сирење рендано на голем ренде и повторно испратете го во рерната - за да формирате вкусна кора.
Како да се готви тепсија од кнедли во мултиварија?
Состојки:
- пелмени - 400 g;
- павлака - 6 суп.л-патки. лажици;
- соја сос - 1 суп.л-патки. лажица;
- путер - 30 g;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
- сирење тешко - 150 g;
- лук - 1 заб.
Подготовка
Без одмрзнување, ставивме кнедли во садот на мултиварква, а на врвот од нив путер се сече на мали парчиња. Кисела павлака разредуваме 1 мулти-чаша врела вода и додадете лук поминат низ печатот.
Истурете во сос од соја и измешајте сè добро. Пополнете со кромидни кнедли, ставете го листовото месо и гответе во режимот "Печење", без да го спуштите капакот. Потоа извадете ги листовите од заливот, измешајте ги кнедли и посипете ги со сирење нанесуваат голем ренде. Го затвораме multivark и готвиме уште 20 минути.