Тепсија на јогурт

Ако сакате да го направите тепсијата повеќе мрсна и нежна, а потоа додадете кефир на неа. Врз основа на овој производ од кисело млеко, можете да подготвите огромен број варијации на кашери, но ние ќе се фокусираме на две главни: манна и урда.

Манга и јогурт тепсија

Состојки:

• кефир - 1 предмет;
• mank - 1 ствар;
• путер - 50 g;
• јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 100 g;
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици.
• сода - 1/3 лажиче.

Подготовка

Манк пополнете со топла вода и оставете да отечете 1 час. Јајцата го претепаат шеќерот, додадете путер и отечена гризница. Во последниот чекор, кефирот се испраќа до мешавината, проследено со сода (не е потребно да се гаси) и брашно. Уште еднаш, темелно се меша и се прелива во огноотпорни форма, подмачкана.

Мана тепсија на кефир се пече 30 минути на 180 степени. Можете самите да му служите на садот, или украсување со сируп, мед или џем.

Печени тепсија и урда

Традиционалната тепсија од кашкавал ќе биде двојно вкусна и поудобна ако додадете малку кефир на неа. А брзо и вкусно јадење е идеална опција за појадок.

Состојки:

• урда - 500 g;
• јајца - 3 парчиња;
• шеќер - 1 предмет;
• кефир - 2 ставки;
• брашно - 1 предмет;
• Суштина на ванила - по вкус;
• сода - 1 лажичка (без слајд).

Подготовка

Јајца смачкани со шеќер, бели, додадете неколку капки ванилинска есенција и рендано урда. Пополнете кефир и почнете да налевате брашно во тестото, постојано мешајќи сè. Вториот е испратен до тесто сода, не треба да се угасне, бидејќи тестото е веќе доволно кисело поради додавање на кефир. Сега масата за тепсија може да се истури во огноотпорна мувла, претходно подмачкана со масло, и испратена во рерната. Тепсија за сирење на кереро на кефир ќе се подготви 40-45 минути на 180 степени.

Ако сакате да подготвите тепсија на кефир во мултивард, истурете го тестото во подмачканата чинија на уредот, поставете го режимот "Печење" и гответе го десертот 45 минути.