Торта "Санчо Панчо" - пронајдок за секоја љубовница која не препознава прекумерна врева со декор на десерти. Како дел од ова јадење, сунѓерската торта едноставно се исекува, се меша со крем и се наполнува со чоколадна смола , сè е исклучително едноставно и брзо, додека деликатесот го задржува апетитот и уредниот изглед.
Торта "Санчо Панчо" со павлака - рецепт
Како по правило, освен за колачи и креми во рецептот за торта, има некои плодови. Во секоја од следниве опции ќе има овошје, тука користиме цреши. Во сезоната, можете да земете свежи бобинки, а на студ, да ги замените со замрзнати или конзервирани аналози.
Состојки:
За бисквит:
- јајца - 2 парчиња;
- шеќер - 165 g;
- павлака - 230 ml;
- испарено млеко - 230 ml;
- брашно - 175 g;
- какао - 45 g;
- сода - 5 g;
- оцет - 15 мл.
За полнење:
- павлака - 365 g;
- испарено млеко - 265 ml;
- цреши - 2 парчиња;
- ореви - 1 суп.л-патки.
За чоколадо:
- чоколадна трошка - 55 g;
- путер - 15 g;
- крем - 15 ml.
Подготовка
Започнете со подготовка на тортата со торта. Тие се печени од шлаг јајца со шеќер, кои потоа се мешаат со брашно, кондензирано млеко и дополнети со гасена сода, давајќи го готовиот производ сјај. Тестото се преполови и се додава на една од половините какао. Секоја од колачи се пече одделно на 180 степени за половина час, а потоа се лади.
Озрачената чоколадна торта се пресекува на половина: една од половините ќе стане основа на десертот, а втората чоколадна половинка и целиот бисквит без какао се сечат во коцки со еднаква големина.
Измешајте ја киселата павлака со кондензирано млеко, додајте ги ореви и цреши следната, а потоа комбинирајте го готовиот крем со коцките од колачот. Лежи сè на врвот на јадрото торта со слајд.
Сега на ганаш. За него, парчиња чоколада се стопи со путер и крем и случајно ја истурија површината на десертот со мешавината на чоколадо. Подготвената торта "Санчо Панчо" со кондензирано млеко на овој рецепт пред сервирањето треба да се чува во фрижидер најмалку еден час.
Рецептот за тортата "Санчо Панчо" со ананаси дома
Ако сакате да му дадете малку попрецизна форма на колачот, тогаш користете кружен сад со соодветна длабочина.
Состојки:
За торта:
- брашно - 175 g;
- павлака - 240 g;
- шеќер - 145 g;
- јајца - 3 парчиња;
- прашок за пециво - 5 g;
- какао - 25 гр.
За крем:
- путер - 390 g;
- ореви - 190 g;
- шеќер - 155 g;
- урда - 470 g;
- ананас - 180 гр.
За ganache:
- чоколада - 85 g;
- млеко - 45 ml.
Подготовка
За колачи, комбинирајте го прашокот за пециво со брашно. Одделно камшикувајте го шеќерот и јајцата со белиот крем. Додајте кисела павлака на кремот и се прелива сè до мешавината од брашно. Поделете го готовото тесто на еднакви половини и додадете какао на еден од нив. Печете колачи 15 минути на 200 степени, а потоа се излади. Чоколадна торта се сече на половина и сече една од половините заедно со бела торта.
Мека путер за крем во крцкање заедно со шеќер и мек урда. Додај во крем парчиња ореви и ананас, а потоа парчиња бисквит. Пополнете го избраниот сад со добиената мешавина и надминете ја преостанатата чоколадна торта. Остави колачот да се олади.
Чоколадото се топи со млеко и се прелива сè на површината на замрзнатата торта.
Рецептот за торта "Санчо Панчо" со банани во мултиварк
Состојки:
За бисквит:
- брашно - 125 g;
- врела вода - 45 ml;
- шеќер - 165 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- јајца - 4 ЕЕЗ.
За крем:
- банана - 2 парчиња;
- ореви - 85 g;
- павлака - 640 g;
- кондензирано млеко - 115 ml;
- шеќер во прав - 115 g.
Подготовка
Измешајте ги сите компоненти од тестото и истурете во садот со мултиваријат, по претходно навлажнување на второто. Подгответе бисквит околу еден час за "Печење", а потоа заладете и пресечете една третина. Останатите 2/3 се делат на коцки и се комбинираат со парчиња банани, ореви и едноставен крем направен од мешавина од кисела павлака, кондензирано млеко и шеќер во прав. Подготвената торта може да биде декорирана по ваш вкус, но најпопуларната варијанта вклучува истурање површина со стопено чоколадо.