Францускиот виршлак се разликува од саканиот американски виршлак со фактот дека пунџата, кога се става во колбаси, не се сече, од него едноставно се извлекува трошката. Како резултат на празнината се внесува во сос и самата колбаса се става. Излезе истото вкусно, но во исто време удобно во јадењето топло куче, кое лесно може да се спакува со вас.
Француски виршла - рецепт
Наједноставниот француски виршла вклучува само четири компоненти: ролна, колбаси и две сосови - сенф и кечап. Бидејќи е невозможно да се постави било какво полнење во празнината на трошката, таквите топли кучиња имаат едноставен и разбирлив вкус, а меѓу другото и брзо се подготвуваат.
Состојки:
- багет - 1 парче;
- колбаси - 3 парчиња;
- сенф, кечап - по вкус.
Подготовка
Во зависност од големината на багетата, ќе треба да користите две или три колбаси.
Пред да подготвите француско винско куче, поставете ги колбасите во врела вода само неколку минути. Бабетот се дели за половина или трипати и испратете го топло во рерната. Отстранете ја малку трошка од јадрото на топлите ролни само за да ја ставите колбасот внатре. Дистрибуирајте дел од сенф и кечап на површината на колбас и ставете го во шуплив центар на пунџата.
Како да се направи француски виршла?
Заменете го стандардниот сос од мешавина од кечап и сенф, и нешто посложено, на пример, овој бел лук сос со зачинета Дижон сенф и мала количина лук.
Состојки:
- мајонез - 225 ml;
- Дифен сенф - 35 g;
- чешниња од лук - 1 парче;
- сос од хрена - 1 лажичка;
- багет;
- колбаси - 2-3 парчиња.
Подготовка
Подготовката на француското вирче се сведува на варење на колбаси и пржење на багетот. Ако сакате,
Притиснете го сосот во центарот на пунџата и поставете ја колбас до неа. За поголема разновидност, во пунџа може да се истури малку сирење, иако по овие топли кучиња пожелно е повторно да се загрее во рерната за да се стопи.