Моркови се извонреден корен култура, која е исклучително важна во човечката исхрана. Но, тоа е исклучително корисно не само самиот морков, туку и сокот направен од него; додека својствата на сокот од морков имаат позитивен ефект врз нашето здравје. Високото ниво на лековити својства на пијалокот се должи на неговиот хемиски состав.
Хемиски состав на сок од морков
Составот на природен пијалак од морков ги вклучува следните компоненти:
- витамини од групата Б, кои благотворно влијаат врз состојбата на нервниот систем;
- витамини Д и Е, кои имаат позитивен ефект врз зајакнувањето и развојот на мускулно-скелетното ткиво;
- витамин К учествува во хематопоезата и влијае на нивото на коагулација на крвта;
- сокот од моркови ги подобрува корисни својства со наоѓање на бета слика во него, која се трансформира во витамин А (ретинол), која има корисен ефект врз репродуктивниот систем кај жените и кај мажите.
Во прилог на витамини, сок од морков содржи голем број на микроелементи:
- железо, кое ја подобрува состојбата на крвта и го спречува појавата на анемија ;
- калциум, зајакнување на коските и заштита на нив од разредување и кршливост;
- Калиум, корисен за работата на срцето;
- јод, стимулирање на тироидната жлезда.
Покрај тоа, морковниот сок активно ги манифестира своите лековити својства, исто така, поради биолошки активните супстанции содржани во него. Тие имаат антимикробни својства и помагаат да се ослободат од штетните микроорганизми.
Колку е корисен сокот?
- Внесот на морков сок го зголемува апетитот, ја подобрува активноста на гастроинтестиналниот тракт, го промовира активното производство на дигестивни ензими на жолчката.
- Природниот пијалок помага да се отстранат токсините и токсините од телото, како и тешките метали.
- Внесот на сок од морков го подобрува нервниот систем, помага да се отстранат ефектите од стресни и депресивни состојби.
- Морков сок е корисен за зајакнување на крвните садови и зголемување на нивото на хемоглобин , но сепак има антитуморни својства.
- Тоа помага да се ослободи од "лошиот" холестерол, придонесувајќи за акумулацијата на доброто.
- Безусловна употреба на пијалок за бремени жени и доилки, како и за исхрана на децата.
- Сепак, морковниот сок има не само корисни својства, туку и контраиндикации за употреба.
Пред сè, тие не треба да се однесат, бидејќи губењето на чувството на дел може да се претвори во сериозни проблеми:
- Со прекумерна потрошувачка на морков сок, вишокот на супстанции содржани во него може да предизвика стрес врз црниот дроб, што, пак, може да доведе до зголемен замор, главоболки, вртоглавица, повраќање.
- Кожата може да добие жолтено нијанса.
- Можни се алергиски реакции.
- Можни проблеми со цревата, како и егзацербација на стомачни болести.