Како да се готви Турција во печка?

Како што знаете месото е многу корисно, хранлив производ од кој можете да готвите огромен избор на јадења. Но, не секогаш луѓето можат да го користат таков вид месо што го сакаат. Затоа, денес ќе подготвиме многу корисно мисиркино месо, кое ќе биде побезбедно за постарите и за децата. Покрај тоа, ние нема да користиме дополнителни, непотребни масти, затоа што ќе подготвиме парчиња аппетитна Турција во рерната и ќе ви кажам како да го направите тоа за да биде вкусно.

Рецептот за мисирка печен на парчиња во рерната

Состојки:

• коралниот или дорзалниот дел од Турција - 1,5 кг;
• голема сол - по вкус;
• соја од соја - 50 ml;
• течен мед - 2 суп.л-патки. лажици;
• мајонез - 2 суп.л-патки. лажици;
• растително масло - 1 суп.л-патки. лажица.

Подготовка

Овој рецепт за оние кои го сакаат месото со мали коски, покрај тоа, ребро од турција е многу послично од пилешкото, па затоа има нешто да се јаде, особено ако не го исечете бришењето. Значи, исечете ги малите парчиња месо на коските и нанесувајте го со вкус со голема сол. Во садот со соја од соја, додадете течен мед и добар, масен мајонез, а потоа измешајте сè во хомогена маса. Резултирачката мешавина е рамномерно навлечена во парчиња од поделена Турција, откако ги меша со неа и ја шири оваа убавина на подмачканиот сад за печење. Покријте ги сите доволни големини со лист фолија и ставете ја Турција во центарот на загреаната рерна на 210 степени за 55 минути. Потоа ја отстрануваме фолијата од садот и ја забледуваме уште 25 минути, со што ја намалуваме температурата за 20 степени.

Како да се готви Турција парчиња со компири во рерна?

Состојки:

• Турција - 1/6 од мала труп;
• компири - 6-7 клубени;
• пиперка, сол - по вкус;
• мајонез - 100 гр;
• павлака - 100 гр.

Подготовка

Ние го делиме избраниот дел од Турција на делови. Лупењето на компирните клубеници ги лупевме со големи парчиња и ги комбинираме со месо. Поединечно додаваме пиперка и кујнски сол по вкус. За рамномерна дистрибуција на зачини, измешајте сè и ставете го во калап направен од стакло отпорно на топлина. Во една чаша ја поврзуваме истата количина на мајонез со кисела павлака и истурете ја мешавината подготвена за сад за печење, која по врвот е цврсто покриена со фолија и става во рерната. Турција на скара со компир на 200 степени во рерната ја исполнува целата куќа со својот мирис. Ние го земаме готовиот сад за 80 минути.

Турција со парчиња, печена со сливи во рерна, во ракавот

Состојки:

• филети од Турција - 1,2-1,3 кг;
• млечна сурутка - 1 л;
• сол - по вкус;
• сливи - 350-450 g;
• Зелен морско оревче - 2 лажици.

Подготовка

Филе чир мисир сече на 3-4 сантиметри парчиња и ги стави во длабок сад со истури во неа млечна сурутка, оставајќи го месото во оваа форма за еден час. Потоа го фрламе сето назад во сито, за да го направиме стаклениот серум, и посипете ја Турција по вкус со сол и сезона со морско оревче. Сливи ги натопува во вода што врие, а по истекот на 20 минути одводот од водата, исушеното овошје го пресекуваме во 3-4 надолжни делови и го додаваме на парчињата на подготвената птица. Рака се меша месото со сливи и ги стави во ракавот, кој веднаш се става на сад за печење, кој откако ќе се стави во рерна загреана за 15 минути до 220 степени. Подготовката на парчиња од Турција со прекрасна арома и вкус на сливи во рерната трае 1 час и 20 минути.