Ако никогаш не сте имале потреба да пробате торта со сирење, или рецепт за омилен нарачан материјал, во оваа статија ќе ви ги споделиме со широк спектар на опции за подготвување на ова јадење за секој вкус и џеб.
Пита со пилешко и сирење
Состојки:
- лиснато тесто - 1 пакет;
- путер и растително масло;
- тврдо сирење - 150 g;
- лук - 3 чешниња;
- пилешко филе - 1 парче;
- шлагчиња - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- суво бело вино - 150 ml;
- пилешка супа - 500 ml;
- крем - 200 ml;
- сол, бибер - по вкус;
- зеленчук за декорација.
Подготовка
Во тава, загрејте мешавина од крем и маслиново масло и испржете го на сецканиот кромид и лук до златно кафеава боја. Потоа, додадете во филетирање на сецкани пилешки филети и продолжете со готвење додека месото не се сфати. Посипете ја содржината на тавата со брашно и ставете пилешка супа и вино.
Темелно измешајте ги сите состојки, зачинете со сол и црн пипер. Ние се прелива во кремот. Гответе го полнењето на тивок оган додека не се дебели, а потоа додадете рендано тврдо сирење. Пополнете го садот за печење и покријте го со парче лиснато печиво . Подмачкајте ја површината на пита со путер и ставете ја рерната 25 минути на 180 степени. Подготвен торта служи, посеан со билки.
Lavash здив торта со сирење и сирење
Состојки:
- лаваш - 5-6 лисја;
- урда - 230 g;
- тврдо сирење - 350 g;
- млеко - 500 ml;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, бибер - по вкус;
- лук - 3 чешниња;
- зеленчук.
Подготовка
Тешко сирење нанесуваат на парична казна ренде и се меша со урда. Се меша мешавината со сол, црн пипер, минува низ чеснокот, сецкан зеленчук.
Млеко и јајца размахване, додадете малку сол и бибер. Потопете ги ливачките плочи во добиената мешавина и ставете ги еден по еден во сад за печење, наизменични слоеви на пита леб со слоеви на полнење. Остатокот од мешавината на млеко се истури над пита и се стави сè во печка за печење на 200 степени 15-20 минути.
Рецепт за осетиска пита со сирење
Состојки:
За тестот:
- брашно - 500 g;
- млеко - 500 ml;
- квасец - 1 лажиче;
- сол - 1 лажичка;
- зеленчук и путер.
За полнење:
- компир - 1 кг;
- Бринза - 100 гр;
- путер;
- зеленчук.
Подготовка
Се меша брашно и квасец и истурете топло солени млеко. Ги измешаме состојките на хомогеност, оставете го тестото "излезе" на топло место околу еден час. Во меѓувреме, варете го излупениот компир и кашајте го со сирење, сецкани зеленчук и путер. Поделбата ја поделиме на 3 дела и се тркаламе во топки. Секоја топка се става на парче тркалачко тесто, ги зацврстуваме рабовите и го нанесуваме тортата. Фрај осетински пити со сирење и компири во растително масло до златно кафеава боја. Ламинирани колачи со путер.
Пита со кромид, печурки и сирење
Состојки:
- готови тесто - 400 g;
- шампињони - 12-14 парчиња;
- кромид - 1 ЕЕЗ.
- спанаќ (свежи) - 3 предмети;
- козјо сирење - 80 g;
- Дијан сенф - 1 суп.л-патки. лажица;
- јајца - 2 парчиња;
- крем - 3/4 од производот;
- растително масло;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Во тава, го загреваме растителното масло и пржете го на прстени со крушки. Откако кромидот станува златен, додадете
Во сад, се меша јајца, крем и сирење. Солим и ја пипер мешавината. Печурката ја пополнуваме на подготвената торта и ја наполнуваме со мешавината на јајца. Печете го тортата на 200 степени 20-25 минути.
Користејќи го горенаведениот рецепт, можете да го диверзифицирате со какви било адитиви, на пример, да готвите пита со колбаси, или шунка и сирење, со печурки.