Ако сакате да ги изненадите вашите гости со нешто или да се однесувате кон вкусен, невообичаен и лесен ручек, ќе ви кажам како да се готви риба стапчиња во breaded. Ова топло мезе се прави многу лесно и брзо, а во исто време е необична опција за готвење на конвенционалните риби. Послужете ги рибните стапчиња со свеж зеленчук или како посебно јадење со бел сос.
Леб се залева на леб
Постојат многу рецепти за готвење риба стапчиња, но ние сакаме да го споделат начин како да се готви риба стапчиња во breadcrumbs од сирење и земјата breadcrumbs.
Состојки:
- филети од треска (или други риби) - 400 g;
- брашно - ½ ст.
- јајце - 2 парчиња;
- ржан леб - 3-4 парчиња;
- сирење тешко - 100 g;
- сол, бибер.
Подготовка
За почеток, мешалка треба да се смачка до состојбата на бисквити. Филети од треска ги пресечете во ленти широк 1 cm, додадете сол и бибер. Јајце да се победи, истурете го брашното во посебен сад. Сирење ситно решетки и се меша со трошки.
Секој малку риба се натопи прво во брашното, потоа во јајцето, а потоа во мешавината на бисквити и сирење. Покријте ја пергамент со хартија за пергамент, извадете ги парчињата риба на неа. Гответе ги рибните стапчиња во рерната, загреани до 200 степени 15 минути. Служи риба треска од треска со бел сос или со татарски сос.
Риба стапчи во тесто - рецепт
Убавината на рибните стапчиња е дека тие се подготвени брзо и на различни начини. Можете да се готви риба стапчиња во микробранова, длабоко пржени или едноставно СРЈ во тава. Тоа е за тоа како да се пржат риби стапчиња во тесто, ние ќе разговараме.
Состојки:
- филети од риба (било кој) - 1 кг;
- кромид - 200 g;
- гриз - 2 суп.л-патки. лажици;
- зеленчук - 50 g;
- брашно - 4 лажици. лажици;
- јајца - 2 парчиња;
- сол, мелен пипер.
Подготовка
Измијте ги рибините филети и заедно со лупениот кромид поминете низ мелница за месо. Зеленило, исто така, мие и ситно се исецка. Измешајте ја мелената риба со кромид, зеленчук и манга, сол и добро се мешајте. Ако рибата е со малку маснотии, можете да додадете 2 лажици растително масло во смесата.
Подгответе го чорбата со мешање на брашно со јајца, сол и црн пипер. Додајте малку вода и претерувајте се со миксер. Од рибино крило, формирајте стап, долг околу 5 см и со дијаметар од 1,5-2 см, дајте ги во тесто и испржете го на топол тавче од двете страни додека не станат златни.
Служат овие стапчиња со салата од свеж зеленчук или со помфрит.