Портокал мафини - најомилен десерт за љубителите на егзотични и цитрусни, и само сладок сад. Нема ништо подобро од портокал keksikov во прилог на кафе, црвена, грејпфрут чај или овошен сок. Откако ги подготвувавте еднаш, не можете да го заборавите рецептот за портокалските мафини. Подготовката не трае толку многу време и бара минимум состојки, но необичниот и богат вкус на cupcakes ќе ги изненади сите, се разбира.
Рецепт за портокалови мафини
Состојки:
- портокал (пулпа и кора) - 1 парче;
- пилешко јајце - 2 парчиња;
- шеќер - 1/2 чаша;
- путер - 100 g;
- брашно - 250 g;
- прашок за печење;
- ванила - 1 лажиче.
Подготовка
Значи, учиме како да готвиме марини од портокал. Исчистете ја кората на портокаловата мелење со поголема, пилешки јајца и шеќерен ритам во миксер, се топи путерот во водена бања. Потоа, измешајте путер, јајца, брашно, прашок за пециво и ванила. Се донесуваме сѐ до хомогена состојба и додаваме смачкана кора од портокал. Потоа, загрејте ја рерната на 200 степени, подмачкајте ги калапи со масло и истурете го тестото. Се пече додека не се подготви 15-20 минути. Красат готови мафини може да се варат кондензирано млеко , карамела, чоколадо чипс, праска џем, или парчиња банани или какао.
Сигурно знаете како вкусот на портокал и чоколадо се вклопуваат заедно. Не може да се потсети на мирисот од детството, инспириран од Новогодишните празници. Ајде да се запознаеме со новиот рецепт за чоколадо-портокалови мафини. Ќе бидете воодушевени од нежното, натопено и воздушно тесто во комбинација со слатки чоколадни чипови внатре.
Чоколадо-портокалови мафини
Состојки:
- брашно -200 g;
- какао - 2 суп.л-патки. л .;
- прашок за пециво - 1 лажиче;
- кефир / млеко - 1 стакло;
- шеќер - 100 g;
- сок од портокал -100 ml;
- кора од портокал - 2 суп.л-патки. л .;
- кора од портокал;
- млеко / горчливо чоколадо - 100 гр.
Подготовка
Рерната се загрева до 180 степени, во тоа време го подготвуваме тестото. За почеток, измешајте брашно, какао и прашок за пециво. Во посебна чинија, мешајте кефир со шеќер, кора од портокал и сок.
Следно, двете маси се мешаат и се доведуваат до хомогена конзистентност. Чоколадото се разделува на мали парчиња и се додава на вкупната маса. Потоа подмачкајте ги калапи со масло, истурете го тестото. Се пече 25 минути додека мафини не се румени. Ние ја проверуваме подготвеноста на чепкалка за заби и ги ладиме чоколадните мафини . Украсете ги врвовите, исто така, можат да бидат остатоци од шеќер, џемови или чоколади во прав. Исто така, ако сакате, може да експериментирате малку со вкус, додавајќи малку нане или банански сируп за тестото.
Ако сакате маргаритки од портокал, но не знаете како да ги готвите во мултиваријат, овој рецепт е за вас.
Мафини од портокал во мултивамата
Состојки:
- шеќер - 250 g;
- портокал (пулпа и кора) - 2 парчиња;
- пилешко јајце - 2 парчиња;
- путер - 100 g;
- брашно - 300 g;
- прашок за пециво - 1 лажиче;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Портокалите треба да се измијат со сапун и нежно да се излупени. Исечете ја кората во мешалка, извадете ги камењата од портокал и истете го сокот. Потоа продолжете да го подготвувате тестото. Измешајте пилешки јајца, шеќер, брашно, прашок за пециво, ванилин и кршен кора од лимон. Следно, измешајте ги сите состојки додека не се изедначи и додадете свежо исцеден сок. Завршеното тесто се става во multivark за 35 минути со користење на програмата "Bake". По ладење торта, се сече на мали еднакви делови, давајќи им на саканата форма. Пред да служите, не е лоша идеја да се трансформира малку десерт. За декорација, парчиња конзерви или свежо овошје се добри.