Торта со цреша секогаш успева вкусна и апетитна. Извонредна бери кисела и невообичаена нота белешка совршено во комбинација со било колачи и крем, овозможувајќи ви да се создаде навистина одлични слатки ремек-дела за било десерт мени.
Како да се готви цреша торта?
Цреша торта е прекрасна во секоја изведба, каде што бобинки го дополнуваат кремот, се користат како декор елементи или се користат за печење колачи.
- Црешите можат да бидат свежи, замрзнати или конзервирани.
- За возрасни десерти, бобинки се натопени во коњак, ликер или цреша тинктура.
- Торта со цреши е особено вкусна, ако употребувате чоколаден бисквит како основа.
Торта "Зима цреша" - рецепт
За да се подготви торта со цреши за овој рецепт ќе треба едноставни и секогаш достапни производи и многу малку слободно време. Резултатот ќе биде вкусен и нездраво вкусен десерт, кој ќе биде на вкус и секој возрасен и деца кои особено ќе го ценат оригиналниот изглед на деликатес.
Состојки:
- павлака - 1 кг;
- брашно - 450 g;
- масло - 250 g;
- шеќер - 450 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- цреша - 400 g;
- бадеми ливчиња или бричење кокос.
Подготовка
- Каснете путер со шеќер и павлака (по 200 гр).
- Истурете брашно, прашок за печење, се меша.
- Поделете го тестото во 15 делови.
- Секој дел е претворен во лента на која се поставени цреши и рабовите се испишани.
- Печете цевки, се шири пирамида, promazyvat крем од кисела павлака и шеќер.
- Торта "Зима Цреша" е украсена со ливчиња од бадем или кокос струготини.
Рецептот за тортата "Манастирска колиба" со цреши
Вкусен аналог на претходната деликатес ќе биде торта со цреши и павлака, ако се готви според следниот рецепт. Разликата на технологијата во малку различни пропорции на состојки за тестот. Покрај тоа, производот во овој случај е украсен со рендано чоколадо, кое може да се замени со какао.
Состојки:
- павлака - 1 кг;
- брашно - 400-450 g;
- масло - 150 g;
- шеќер - 450 g;
- прашок за пециво - 2 лажици;
- цреша - 400 g;
- темно чоколадо - 100 g;
- ванилин.
Подготовка
- Исплакнете го маслото и 150 грама шеќер со кисела павлака, брашно и прашок за пециво.
- Одделете ја грутка за 10 порции, се тркалајте секој за да ја добиете лентата, која е поставена во еден ред на цреши, менуван со.
- Печете цевки на 180 степени за 20 минути.
- Бришење на кисела павлака со шеќер и ванилин, впие цевки, редење нив со пирамида.
- Посипете чоколадна торта.
Рецептот за торта "Шварцвалд" со цреши
Нема да остави никого рамнодушен кон Црвената шума , подготвен според рецептот на германските слатки. Класичниот чоколаден бисквит во овој случај е натопен со сладок вишнести сируп, дополнет со шлаг, кој може да се заслади по вкус и полни со цреши, шеќер и скроб.
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- брашно - 10 g;
- какао - 60 g;
- шеќер - 250 g;
- сода вратени - 1 кафена лажичка;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица;
- цреша - 300 g;
- Шеќер во прав - 100 g;
- крем - 0,5 л;
- чоколадо, сируп.
Подготовка
- Размазани жолчки и 200 гр шеќер.
- Додадете брашно, какао, сода и шлаг бела боја.
- Печете бисквити, студ, сече, потопено во сируп.
- Црешите и 50 грама шеќер се готват 2 минути.
- Додадете го скроб разреден во вода, ладно.
- Крем шлаг со прав.
- Соберете бисквитна торта со цреша, додавајќи го првиот крем за торта и полнење, а другите две само крем.
Торта "Панчо" со цреша - рецепт
Совршено комбинирани со компоненти на вишни од вишни, подготвени според следниот рецепт. Торта "Панчо" со цреша е направена во форма на креативен слајд од парчиња чоколаден бисквит, кој се менува со бобинки без јами и ореви, кои треба лесно да се исушат во тава.
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- брашно - 500 g;
- какао - 120 гр;
- шеќер - 600 g;
- прашок за печење - 15 g;
- цреша - 400 g;
- павлака - 700 g;
- ореви - 130 g;
- чоколада - 50 g;
- ванила.
Подготовка
- Размахване на протеините, додавајќи во процесот 2 чаши шеќер.
- Положи еден жолчка од јајце, а потоа брашно и прашок за пециво.
- Истурете една третина од тестото во калап, печете бисквит.
- Останатите база е какао, печени бисквити, се сече на коцки.
- Промешајте во кисела павлака со шеќер и ванила, бел коријандер.
- Стави цреши, ореви и бисквитни коцки на врвот, додавајќи крем со павлака.
- Се топи чоколадо, украсете ги со торта со ореви и цреши.
Торта "Цреша сласт"
Торта "Радост" со цреша и маскарпон целосно го оправдува своето име, предизвикувајќи бура со позитивни гастрономски емоции за време на дегустацијата. Цреши може да се користат и свежи и замрзнати, претходно се издржале во сируп, а потоа исушени. Во тестото од бисквит, ако сакате, можете да додадете какао.
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 150 гр;
- шеќер - 300 g;
- цреша - 400 g;
- Маскарпон и крем - 250 g;
- сируп - 100 ml;
- чоколада - 100 гр.
Подготовка
- Измешајте ги јајцата и 150 гр шеќер 10 минути.
- Се додава брашно, се пече во форма на бисквит од 26 см, натопена во сируп.
- Топ ширење цреши, а потоа крем од маскарпон и крем со шеќер.
- Исечете ја чоколадата и посипете ја тортата на неа.
Класична торта "Пијан цреша"
Откако ќе го изврши рецептот на тортата "Пијан цреша" дома, ќе биде можно да се обезбеди возрасна публика со десерт. Бобинки во овој случај натопени во ракија, вино, рум или алкохол 2-3 дена пред употреба, кои ќе ги пополнат со нови алкохолни белешки. Ако сакате, додадете цимет или други зачини во алкохолот.
Состојки:
- јајца - 6 ЕЕЗ.
- брашно - 200 g;
- шеќер - 250 g;
- цреша - 350 g;
- алкохол - 300 ml;
- јајце - 1 парче;
- млеко - 130 ml;
- масло - 200 g;
- Шеќер во прав - 250 g;
- ванилин, глазура.
Подготовка
- Измешајте ги жолчките со шеќер, додајте брашно, ванилин и протеини.
- Печете бисквит, студ, исечете го врвот и избришете ја трошката.
- Загрејте го млекото со ванила.
- Додај јајцето со черупка, се загрева до густа.
- Изладете го кремот, победете со путер, се мешајте со цреши и бисквитна пулпа.
- Завршеното црешото полнење за тортата е поставено во "рамката" на бисквитот покриен со "капак".
- Охладената торта се прелива глазура, декорира.
Палачинка торта со чоколада и "пијани" цреши
Ако не сакате да се занимавате со бисквити за печење, можете да подготвите едноставна палачинка торта со цреша, која за повеќе рафиниран вкус е претходно натопена во ликер. Како крем, користете шлаг или гответе според препораките на овој рецепт чоколадо.
Состојки:
- палачинки тенки - 20 парчиња;
- цреша - 0,5 кг;
- алкохол - 100 ml;
- какао - 50 g;
- крем, шеќер и масло - 100 g;
- цимет - ¼ лажиче.
Подготовка
- Цреши се истураат со ликер и остануваат 6 часа.
- Печете палачинки.
- Распучи путер во тенџере со какао, а потоа додадете крем, шеќер, цимет и ванила.
- Соберете ја тортата, promazyvaya палачинки крем и дополнување на цреша.
Пусти торта со цреша
Спектакуларен по изглед и изненадувачки вкусен ќе биде торта "Пусти" со цреша и урда. Чоколадната база е дополнета со крем и цреша. Бобинки може да се користат замрзнати, поставувајќи ги меѓу слоеви без одмрзнување. Производот може да се излади целосно во форма, по што се отстранува во сад и се украсува.
Состојки:
- темно чоколадо - 200 g;
- масло - 250 g;
- урда - 600 g;
- шеќер - 300 g;
- јајца - 8 парчиња;
- брашно - 300 g;
- прашок за печење - 15 g;
- цреша - 800 g;
- ванилин.
Подготовка
- Чоколадо се топи со путер, кул.
- Промешајте ги штавените јајца со шеќер (100 гр.) (4 парчиња), ванила, брашно и прашок за пециво.
- Варено сирење е удиран со блендер со шеќер, јајца и ванила.
- Ставете го тестото и групата мешавина во слоеви, надополнувајќи ја црешата со слоевите.
- Печете чоколадна цреша торта на 180 степени за 1 час.
Торта "Цреша бакнеж"
Торта со цреша, чиј рецепт ќе биде претставена подоцна, ќе ги задоволи обожавателите на една хармонична комбинација на бобинки со чоколаден бисквит и бадеми. Како импрегнација за кората, можете едноставно да го користите сокот од цреша или да го дополните со ликер, коњак или бери тинктура, ако десертот е за возрасни.
Состојки:
- цреша - 600 g;
- бадеми - 70 g;
- какао - 4 лажици. лажици;
- павлака - 200 g;
- шеќер - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- брашно - 240 g и 1 суп.л-патки. лажица;
- изгаснат сода - 1 кафена лажичка;
- вода - 1 стакло;
- масло - 200 g;
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- сок од цреша, глазура.
Подготовка
- Победи 2 јајца, 100 грама шеќер.
- Додадете павлака, 150 гр. Кондензирано млеко, сода, какао и брашно.
- Печете бисквит на лист за печење со пергамент, се сече на два дела, додадете заедно, отсечете ги рабовите, исечете ги парчињата.
- Измешајте го јајцето со шеќер, брашно и вода, загрејте се додека не се дебели, се лади, победи со кондензирано млеко и путер.
- Corgi натопена во сок, крем, дополнет со цреши и бадеми.
- Белешки се мешаат со остатоци од крем и цреши, се шират на торта одозгора, напои со глазура.
Торта "Прага" со цреша
Топење во уста чоколадна торта со цреша , варен според следниот рецепт, ќе биде идеален десерт за празнична слатка маса или само за секојдневно пиење чај. Површината на производот е покриена со стопена чоколада или глазура, варен од какао со шеќер на млеко или павлака.
Состојки:
- цреша - 150 g;
- какао - 3 суп.л-патки. лажици;
- павлака - 250 g;
- шеќер - 150 g;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 300 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- масло - 100 g;
- кондензирано млеко - 1 тегла;
- глазура.
Подготовка
- Избегај јајца со шеќер, павлака и кондензирано млеко (150 гр.).
- Додадете брашно, 2 лажици какао, прашок за печење, печете го тортата, лади, исечете го.
- Бришење на путер со кондензирано млеко и какао, размачкајте крем колачи, дополнување на цреша.
- Покријте ја тортата со шлаг.
Торта од црешан мус
За да го почувствувате целиот шарм на една хармонична комбинација на бобинки со чоколаден бисквит, ќе успеете со подготовка на торта со цреша, користејќи го овој рецепт. Муса може да се направи целосно хомогена со мелење на бери масата во мешалка и минување низ сито или оставање на неколку парчиња на основата без триење.
Состојки:
- брашно - 50 g;
- какао - 20 g;
- шеќер - 250 g;
- јајца - 2 парчиња;
- сок од цреша - 80 ml;
- прашок за пециво - 0,5 лажици;
- цреша - 300 g;
- Маскарпон и крем - 300 гр;
- желатин - 10 g;
- Млеко и чоколада - по 100 грама.
Подготовка
- Победи јајца и 60 гр шеќер.
- Додадете ванила, какао, прашок за печење, брашно, печете бисквит.
- Цреши и 170 гр шеќер варени, удиран блендер.
- Во сокот, желатин се раствора, се меша во пире.
- Додај маскарпон, размачкајте и измешајте шлаг.
- Впие бисквитниот сируп, врвот ширев црешан мус за торта, испратен на студ.
- Покријте го производот со мрзнување на чоколадо и млеко.
Торта без печење со цреши
Цреша торта е рецепт кој може да се направи без печење, речиси без губење на вкус, но заштедете време. За да ги наполните бобинките на површината на производот, подготвен желе од пакт за торта или додаток кој може да се направи од сок од цреша со растворен желатин додаден на него.
Состојки:
- цреша - 500 g;
- колачиња - 300 g;
- павлака и кашкавал - 400 гр;
- шеќер - 150 g;
- желатин - 15 g;
- вода - 1 стакло;
- желе за торта - 1 кесичка;
- ванила.
Подготовка
- Мешајте ги колачињата со мешалка, се мешаат со стопен путер, овеси го во калап.
- Се нанесува желатин со вода 30 минути, се загрева, се меша во шлаг со сирење, кисела павлака, ванила и шеќер.
- Истурете ја мачката на бисквит, нека се замрзне.
- Рашири цреши на врвот, пополнете желе, испратете ги на студ.