За да се олесни работата за готвење денес постојат многу различни апарати за домаќинство, посебно место меѓу кое е окупирано од блендер. Користејќи го, можете без никаков напор и брзо да мелете производи, да го мачете тестото, да направите пијалаци и да се исечете мраз. Пред да го купите ова чудо на технологијата, прашајте каков вид мешалка е најдобро да се избере.
Видови мешалки и нивна употреба
Благодарение на употребата на блендерот, можете да ја забрзате подготовката на било кое јадење за околу 30%. За да научите како да изберете мешалка за вашиот дом, прво прочитајте како се тие уреди. Сите од нив се поделени во два вида:
- стационарни ;
- рачно или потопно .
Првата верзија има стабилно куќиште, во кое е инсталиран електричен мотор. На врвот на кутијата има сад со нож на сечилото, кој може да се смени во било која друга млазница. Дизајнот на рачен мешалка е две главни компоненти: рачката, во која се наоѓа моторот, и ногата на која се прицврстени млазниците. Кога работите, мора да ги држите во ваши раце и да го натопите миксерот во чинија со храна. Се вклучува со копчињата на рачката. Ајде да погледнеме во двата типа на овие уреди и да одредиме кои мешалки се најдобро да се изберат.
Како да одберете потопен мешалка?
Со цел да дознаете кој мешалка за потопување е најдобро да се избере, треба да ги знаете сите предности и недостатоци на оваа единица. Апаратот за рачна употреба има многу предности:
- мали димензии;
- не е потребна специјална инсталација;
- Лесно расклопување и собирање;
- неколку мамки обезбедуваат употреба за многу операции.
Постојат несовршености за преплавлив мешалка:
- На работа е неопходно постојано да се одржува тежината и да се одржи така копчето за почеток, рацете од него брзо се заморуваат;
- може да меле ограничен број на производи;
- не може да се користи за правење коктели.
Треба да знаете дека цената на овој апарат за домаќинство варира во зависност од бројот на функции што може да ги извршува. Затоа, треба сами однапред да одлучите за кои операции можеби ќе ви треба потопен кујнски апарат, а потоа одлучете кој мешач ќе го одберете. Важен критериум во работењето на мешалка е неговата моќ. Оптимално за домашните операции е бројката од 300-400 вати. Такво собрание и зеленчук ќе бидат исечени, а супа-каша ќе се готви. За мелење месото треба да избере модел со моќност до 800 вати.
Како да одберете стационарен миксер?
Ако одлучите да купите десктоп кујна опција, а потоа да се утврди кој стационарен блендер е подобро да се избере, да се запознаете со своите технички карактеристики. За разлика од потопните, десктоп уредот е стабилно лоциран на површината, не треба да се држи во рацете. Овој мешач совршено го меша и течното тесто и коктели. На продажба има модели со различни капацитети. Некои од моделите се опремени со специјални ножеви за разделување на мразот.
Стационарни кујнски мешалки имаат моќ од 180 до 2270 вати. Квалитетот на готовиот производ е под влијание на ротационата брзина на ножевите на овој апарат за домаќинство. Колку е повисоко, толку подобро ќе биде мелење или мешање. Ако сакате да знаете кој блендер е подобро да се избере, тогаш слушајте го мислењето на експерти кои советуваат да купат собрание со оптимален излез од 600-800 W и 5 брзини.
Како да изберете мешалка за миење?
Денес пијалаците станаа еден од најпопуларните и корисни пијалоци. Секој знае дека овој сок треба да биде дебел и хомоген. Во прилог на зеленчук и овошје може да се вклучат и многу други состојки, меки и тврди. За да се постигне потребната конзистентност, користете хеликоптер. Со цел да дознаете кој мешалка е подобро да се избере за пијалаци, треба да ги споредувате различните модели. Потоплите кујнски апарати не можат да се справат со пченка во состојба на пире, на пример, ореви, замрзнати бобинки или мраз.
Стационарниот мешалка е одличен уред за правење миризби . Имајќи неколку брзини и висока моќност, таков уред лесно ќе ги уништи и меките и цврстите производи, ги претвори во дебел компир. Таков кујнски миксер е исто така погоден бидејќи во обложката на многу модели постои специјална дупка за да може да се додаде состојки за време на подготовката на смесата.
Како да изберете блендер за детска храна?
Мамо, со мало дете, порано или подоцна доаѓа до заклучок дека ѝ треба мешалка за да подготви храна за своето бебе дома. Но, каков вид на мешалка да се избере е прашање. На продажба има стационарни мини-мешалки во кои е погодно да се подготви детска храна во мали делови. Сепак, наскоро вашето дете ќе порасне, нема да биде потребно да се меле неговата храна и купената опрема повеќе нема да биде потребна.
Со цел да се одреди кој мешалка е најдобро да се избере за јадења за деца , многу искусни мајки советуваат да обрнат внимание на потопните модели. Таков уред може да се справи дури и со мала количина на производи, може да се стави во било кој сад. За да се подготви храна за бебиња, овошјето и зеленчукот прво се печат во рерната или се варат за неколку, а потоа се топат нанесени со помош на потоплив блендер со каша-четка.
Како да изберете мешалка за месо?
Едноставен одговор на прашањето, кој мешалка е подобар за месо, бр. Пред сè, неопходно е да одлучувате за конзистентноста на мелено месо што сакате да го добиете. Стационарниот мешалка ќе меле месо во мека полу-течна состојба. Ова полнење е корисно, на пример, за јадења или колачи. Некои сопственици на оваа конзистентност се сосема задоволни, а други можеби не им се допаѓаат.
Потопен мешалка може да го меле месото на многу мали парчиња, но не се претвори во пире. Ако сте заинтересирани за таква функција на уредот, а потоа при купувањето, обрнете внимание на фактот дека комплетот вклучувал специјална млазница за мелење сурово месо или риба. Со овој модел на потопни мешалки, можете да подготвите вкусни котлети или други јадења од полу-готов производ.
Со која сад да се избере мешалка?
За ефикасно користење на блендер, треба да имате соодветна чинија. Овие елементи се направени од материјали како што се:
- пластика;
- стакло;
- нерѓосувачки челик.
Пластичната чинија е релативно евтина, за разлика од чаша или метална чинија. Тој е лесен и попропустлив од стаклото, но апсорбира мириси и може да биде обоен, на пример, од цвекло. И за да го исчистите садот, неопходно е постојано да се мие. Миксерот со стаклена чинија е отпорен на гребнатини. Ова е особено точно за инструментите со функција на разделување на мразот. Покрај тоа, преку стаклото можете јасно да видите што се случува внатре во контејнерот, што не може да се каже за чинијата од нерѓосувачки челик.
Волуменот на садот за мешалка варира помеѓу 0,5-2 литри. Избирајќи го овој кујнски апарат, треба да ве раководи семејството. Ако треба да се готви сад за едно лице, тогаш сад од седумстотини грама ќе се вклопи, а за два - еден литар. За семејството на неколку луѓе кои сакаат да знаат кој од блендерите да избере, препорачливо е да се купи мешалка со максимална количина на сад од 2 литри.
Дизни за блендер
Понекогаш се случува дека тенок мешалка се обидува да ги оцрни оревите, но дури и соодветната млазница нема да ја спаси вашата опрема од оштетување, бидејќи не може да се користи за дробење солидни производи. Не ги преценувајте можностите на компонентите во кујната. За да одредите кој мешалка е најдобро да се купи за куќата, треба да дознаете каков вид прикачувања одат до него во комплетот и дали тие се совпаѓаат со моќта на овој уред. Изберете млазници изработени од висококвалитетен нерѓосувачки челик.
Бришачка млазница за блендер
Оваа млазница се користи за камшикување и мешање на течни производи. Се користи за подготовка на сосови, коктели, креми, крем супи. Корола може да ги камшикува протеините во силна пена или јајца за омлет. Млазницата на тестото во блендерот се користи кога го мешате течниот состав, на пример, за бисквит. Ако сакате да дознаете кој мешалка е најдобар за коктели, внимавајте на апаратот со додаток за размахване.
Шезлонски шредер за блендер
Да одлучиме кој прилог на блендер е потребен, ајде да погледнеме на хеликоптерот. Во рачен уред, овој приклучок за нож се користи за плитко сечење на билки, кромид, лук, сирење итн. Се поставува на дното на ногата. Стационарни модели имаат посебен сад со ножеви внатре. Во таков мешалка, удобно е мелење месо и тврда храна: чоколадо, ореви и мраз. Ако го промените ножот во садот за мелење, тогаш можете да исецкате зелка, компири, моркови и сл.
Блендер со млазница за емулзија
Оние кои сакаат да научат како да избираат сигурен блендер, можете да советувате да купите уред со емулзиска млазница. Овој дополнителен додаток изгледа како пластична плоча, на која има специјални ребрести водичи. Инсталиран во садот на блендерот, оваа млазница помага брзо и рамномерно да ги меша производите. Користејќи го, можете лесно да подготвите крем, сос, пијалаци и други јадења.
Која компанија избира блендер?
Често, оние кои сакаат да купат таков кујнски апарат ќе имаат прашање: во каков вид на компанија би требало да се избере мешалка? Во рејтингот на фирми кои произведуваат домашни апарати за дома, таквите производители се водат:
- Браун -мешалки на оваа германска компанија се особено во побарувачка поради изобилството на разни функции;
- Бош има солидна репутација, неговите производи се сигурни и молчи;
- Филипс - грижа за канцеларија во Холандија произведува одлични светлина и компактни производи.