Рецептот за леб без леб за креатор на леб може да изгледа прилично невообичаен на прв поглед, но исклучително е лесно да се подготви ова јадење. Покрај тоа, лебот без глутен е многу покорисен од вообичаеното, особено за лицата со симптоми на целијачна болест и слични болести.
Леб без глутен во производителот на леб
Состојки:
- мешавина без глутен (оризово брашно) - 500 g;
- квасец - 1 лажиче;
- растително масло - 1,5 лажици. лажица;
- водата е топла - 420 ml;
- сол - 1 лажичка;
- шеќер - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
За да подготвите леб, кој подоцна сакате да јадете, важно е да го следите редоследот на додавање состојки. Пред сè, потребно е да се инсталира шпатула во уредот, потоа во неа се става вода, сол и масло. По ова, нежно истурете ја мешавината без глутен или оризово брашно во кофата, потоа посипете го со сув квасец и шеќер.
Стави кофа во производителот на леб, постави посебен режим или режим "Слатко леб" (3 часа 20 минути), кората е светлина. Подготвен леб може да се служи и ладно и веднаш од рерната, но важно е да се запамети дека рокот на траење на производот без глутен е многу помал од вообичаеното.
Ако немате производител на леб, можете да готвите леб без глутен во рерната.
Леб без глутен во рерната
Состојки:
- квасец - 1 лажиче;
- растително масло - 1,5 лажици. лажица;
- вода 400 ml;
- мешавина без глутен - 500 г.
Подготовка
Во садовите во кои ќе печете леб, истурете ја водата, прелијте ја мешавината без глутен и со квасец и, конечно, додадете путер. Измешајте ги состојките темелно и месете го тестото. Тестото треба да биде малку тенка, но не треба да се држи до вашите раце.
Испратете ги садовите со идниот леб во загреана печка до 180 - 190 степени и печете 40 - 50 минути. Пред сервирање, нека лебот се излади малку.
Ако се грижите за квалитетот на печива, тогаш пробајте ги рецептите за корисен леб од леб и трици .