Рецептот за желе пити со јаболка од стара, пожолтена батерија тетратка е една од оние едноставни, секојдневни тајни кои помагаат да се задржи семејното огниште. И повторно незамисливо вкус на јаболко ќе ја пополни куќата, сите ќе се соберат на една маса - за чај и лежерен разговор.
"Полнење јаболка" торта
Состојки:
За тестот:
- урда - 100 g;
- путер - 100 g;
- шеќер - 100 g;
- брашно - 200 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- сол - 1 нотка.
За полнење:
- јаболка - 5 ЕЕЗ.
- путер - 1 суп.л-патки. лажица;
- шеќер - 2 лажици. лажици.
За да се пополни:
- павлака - 2/3 предмети;
- јајца - 2 парчиња;
- компир скроб - 2 лажици. лажици;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Во пресеченото брашно со прашок за печење на голем рендан замрзнат путер. Измешајте го со брашно, месете го во трошка. Додадете урда, шеќер и малку сол. Ние го мачкаме тестото на хомогеност, превртете го во сад, завиткајте го во облоги за храна и испратете го најмалку половина час во фрижидерот. Можете да ја напуштите цела ноќ, а наутро, ве молиме семејството со свежи колачи.
Јаболка (една и пол парчиња оставена за декорација) се излупени од кора и јадро, се сече на големи коцки. Се шири во тенџере на загреан путер, посипете со шеќер и чорба, мешајќи 10 минути, додека плодот не е мек, додека ја задржува својата форма. Во останатите јаболки, исто така, го отстрануваме јадрото и се делиме на четвртини. На секое парче од надвор, правиме чести и длабоки парчиња.
Ладното тесто валано во тенкослоен дебелина од само половина сантиметар и го префрла на нален и мувла со калап. Ние правиме големи страни. Во оваа "чаша" го ставаме полнењето на јаболката и го испраќаме до рерната која се загрева до 180 степени за 10 минути.
Во меѓувреме, ние го подготвуваме пополнувањето. Размазајте ги јајцата со шеќер, павлака и ванила. Постепено додајте скроб во смесата. Размахнете додека не се изедначи.
Ќе го извадиме пита од рерната. Изложуваме круг од јаболка за декорација и пополнуваме сè со мешавина од јајца. Јаболките треба да излегуваат над површината. Печете го торта околу половина час на 200 степени, додека јаболковите торби малку бланкаат.
Рецептот за едноставна пиле со џем со јаболка
Состојки:
- јаболка - 3 парчиња;
- кефир - 1 предмет;
- јајца - 2 парчиња;
- брашно - 1,5 предмети;
- путер - 50 g;
- шеќер - 3/4;
- сода - 1/2 кафена лажичка;
- сол - 1 нотка;
- цимет - 1/2 лажиче;
- шеќер во прав - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Топено путер се меша со јајца, шеќер и јогурт. Додадете сол и ванилин. Постепено воведувајте преливно брашно и сода. Месете го тестото. Ние лупевме јаболка од кора и семиња, се сече на големи парчиња.
Според рецептот, такво желе пиле со јаболка се пече околу 45 минути на 180 степени. Ние ја проверуваме подготвеноста со дрвена чепкалка за заби, треба да остане суво кога пирсинг. Пред сервирање, посипете го нашиот руди убав шеќер во прав.
За вистински љубители на домашни колачи, препорачуваме и правење торта со диња или кајсии , кои совршено го надополнуваат чајот со семејството.