Постојат многу различни рецепти за домашна едноставна колачи. Но, посебно место меѓу нив зема голема кола. Тестото излегува тромовно и неверојатно тендерско. Рецептите на рефус со сирење ве чекаат подолу.
Масовна пита со јаболка и урда
Состојки:
- пченично брашно од највисоко одделение - 340 g;
- крупен оброк - 200 гр;
- урда 9% - 300 g;
- јаболка слатка и кисела - 5 ЕЕЗ.
- кремасто природно масло - 120 g;
- шеќер - 200 g;
- прашок за печење - 10 g;
- лешник земјата - 100 g;
- Шеќер во прав - 50 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Ние комбинираме брашно со манга, шеќер, посипете го прашокот за пециво и повторно се мешајте. Јајца со урда и прав трева до хомогена. Пречистените јаболки се мелеат со ренде. Формата е затворена со хартија за печење и се размачка со масло. Сувата мешавина е поделена на 3 дела и се наредени сите слоеви во таков редослед: дел од сувата мешавина, јаболка, повторно дел од сувата мешавина, сува маса, повторно сува мешавина. На врв со распарен лешник и се шири рендан путер. На 180 степени печете 50 минути. Завршената пита се лади и се нанесува со шеќер во прав.
Масовна пита со сирење во мултиварка
Состојки:
За тестот:
- шеќер - ¾ чаша;
- пченично брашно од највисоко одделение - 350 g;
- природен путер - 130 гр;
- прашок за пециво - 10 гр.
За полнење:
- урда 9% - 500 g;
- шеќер - ¾ чаша;
- јајца - 3 ЕЕЗ.
Подготовка
Ние го земаме маслото од фрижидерот, мелете го и истурете го брашното, шеќерот и избришете ги со трошки. Додајте го прашокот за печење и промешајте повторно. Варено сирење се меша со јајца, шеќер и нанесен блендер. На дното на разновидната тенџере истурете 2/3 од тестото и малку затегнато, ставете го куферот и затворете го преостанатото тесто. Подготвуваме 1 час на "Печете".
Масовна пита со сирење и џем
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно од највисоко одделение - 3 чаши;
- путер, природен, крем 73% - 200 g;
- прашок за печење - 10 g;
- шеќер - 200 гр.
За полнење:
- урда - 400 g;
- слатки и кисела јаболка - 2 парчиња;
- дебел џем - 1 стакло;
- Шеќер во прав - 120 g;
- јајца на пилешко - 2 парчиња;
- шеќер ванила - 10 g.
Подготовка
Измешајте го брашното со додавање на шеќер и прашок за пециво. Потоа протријте го путерот. Добиената мешавина се измеша со хомогеност. Тестото го делиме на 5 дела - 4 од нив со иста големина и еден многу мал. Ние го протриваме сирењето со шеќер во прав и јајца. Длабоко форма маст со масло, до дното на мазниот слој на истурете ¼ од сувата мешавина. Со тенок слој од врвот, ставаме половина од маснотијата и попрскуваме една четвртина од сувата мешавина. Сега изложи слој на џем и затворете го со четвртина од тестото. Ставаме слој од рендано јаболко, помине со ванилин шеќер и потоа шириме уште една четвртина од тестото. Ние ја ставаме преостанатиот вишок на мешавина и тријте го со неколку суви смеси. Печете торта на 180 степени за околу една четвртина од еден час, а потоа поставете ја температурата на 200 степени и подгответе уште една четвртина од еден час. Тортата треба да се олади директно во форма, а потоа се извлекува и се сече.
Лабава пита со урда без јајца
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно од највисоко одделение - 3 чаши;
- сода храна - изклинвам;
- сол - краен случај;
- природен путер или маргарински крем - 200 g;
За полнење:
- павлака - 40 g;
- урда 9% - 250 g;
- џем или џем.
Подготовка
Истурете го брашното во чинија. Замрзнатиот маргарин е рендан на ренде. Рацете тријте ја смесата да се трошка, додадете малку сол, ставете ја сода и промешајте повторно. 2/3 од тестото се влива во мувла и лесно се притиска со раце. Ако џем со цели бобинки или овошни парчиња, подобро е да се тресат со мешалка за да се добие хомогена маса. На тестото се нанесува колач со мешана павлака и мазен слој. Врвот со слој од џем. Заспиваме со остатоците од тестото и нивото. На 170 степени, печете 20 минути, потоа отстранете го и исечете го само кога се лади. Исечете го во парчиња. Имајте пријатен чај!