Правилно готвената нискокалорична диета тепсија со јаболка со јаболка пријатно диверзифицира менито на оние кои се принудени да следат диета. Касироли од урда во различни верзии се незаменливи за детското мени. Како по правило, децата (и навистина возрасните) ги апсорбираат таквите десерти со апетит и задоволство - главната работа е да се готви правилно. Обично тие подготвуваат тепсија за кашкавал со манга и јаболка, но не секој ја сака мангата, па затоа може да се замени со пченично брашно или мешавина од брашно со скроб.
Тепсија без манга
Еве еден интересен рецепт за тегли тепсија со јаболка без гриз.
Состојки:
- 600 гр урда;
- 2-3 јаболка;
- половина чаша млеко;
- 2 пилешки јајца;
- 4-5 лажици кисела павлака;
- 100 g шеќер;
- 2 лажици компир скроб;
- 2-3 лажици пченично брашно;
- некој ванилин шеќер;
- сок од лимон;
- неколку грди ореви.
Подготовка:
Внимателно измешајте сè во хомогена маса (може да преку голема сита). Додај урда, скроб, брашно, млеко, ванилин шеќер, малку сок од лимон. Сите се мешаат. Победете јајца со шеќер до осветлување и значително зголемување на волуменот. Додадете ги штавените јајца со шеќер до масата на мрзлицата и добро се мешајте. Подготвената маса ја шириме во силиконски облик (или во вообичаената форма на хартија за печење). Моите јаболка, избришете ги со салфетка, извадете ја јадрото и исечете ги на тенки парчиња. Ние ги шириме исечените јаболки над масовната маса во форма. Можете лесно да го посипете тепсијата со заземјување (ако сакате ореви). Ставете го садот со тепсија во рерната, загрејте до просечна температура од 30 минути. Додека тепсијата се варат, измешајте ја киселата павлака со 1 лажица шеќер. Извадиме форма со тепсија и рамномерно истурете го подготвената павлака во површината. Го ставивме формата во рерната уште 20 минути. Подготвената тепсија треба да се олади малку - тогаш ќе биде поудобно да се пресече.
Тепсија во мултиваријатот
Не е лошо е тепсија со сирење со јаболка во мултиварк.
Состојки:
- 500 гр урда;
- 3 јаболка;
- 3 пилешки јајца;
- 30 g гриз (2 лажици);
- 2-4 лажици мед;
- малку природен путер за подмачкување на мувлата и трошките од леб за попрскување.
Подготовка:
Ние ги протриваме јаболките на голем ренџер (може да ги исечеш со хеликоптер или едноставно да сечеш на мали парчиња). Ние смешаме сирење и јаболка во еден контејнер. Додајте јајца, мед (или шеќер) и гриз, се меша. Работниот контејнер мултиварка изобилно маст стопен путер, рамномерно посипете со лебници и лежеше во неа масло од јаткасто јаболко. Поставете го режимот "Печење" и времето - 65 минути. По сигналот од multivarka за подготвеност, отворете го капакот и лесно лади јајакот. Ние го претвораме контејнерот на пароброд на сад, исечете ја тепсијата во порции и сервирајте со кисела павлака.
Многу вкусна тепсија
Еве уште еден рецепт за тепсија од сирење со јаболка.
Состојки:
- 700 гр урда;
- 1 чаша природна павлака;
- 3 пилешки јајца;
- 3 јаболка;
- 4 лажици шеќер;
- 1-2 грст изми суво грозје;
- 2-3 лажици брашно + иста количина пченкарно брашно;
- некои ванила и цимет;
- малку путер за маснотии.
Подготовка:
Се мешаме во сирењето, шеќерот и киселата павлака, додека не се формира хомогена маса. Додај јајцето ставено во пена, пченично брашно и пченкарно брашно, се меша. Додајте суво грозје и повторно се мешајте. Ќе ја загреваме рерната на просечна температура (околу 200 ° C). Ние наредени на сад за печење со хартија за печење, маст со путер и да се пополни форма со подготвени сирење-јајца маса. Ќе излупеме јаболка од кора и семиња, исечете ги на тенки парчиња и убаво ќе легнете над масата на јагнешкото масло и печете додека не се подготвите (околу 40 минути). Касиели од кашкавал може да се сервира со чај или компота.